大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都宫廷糕点加盟培训机构的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都宫廷糕点加盟培训机构的解答,让我们一起看看吧。
成都宫廷糕点椒盐酥做法?
【炒椒盐馅里的中筋面粉150克】
不粘锅中小火不停翻炒,大致10分钟左右,至面粉颜色明显变黄,且有一股浓郁炒麦的香味即可。炒完的面粉是松散的,没有生粉味,放凉备用
【水油皮】
所有材料丢面包机,揉面程序揉10分钟,至表面光滑
【油酥】
所有材料用手抓拌均匀,和水油皮一起密封醒发,一定要密封哦
【椒盐馅料】
芝麻和核桃,用空气炸锅160度烤10分钟,烤熟放凉,放在保鲜袋中,用擀面杖檊碎,越碎越好哈。加上刚刚炒的中筋面粉和其他调味料混合均匀,至可以团成团的干湿度,如果太干,可以适量多加一些油,方子已经减过油糖,可以不用再减了。
把三种面团分别均分10-20份
水油皮包住油酥,醒发10分钟
成都有哪些好吃的甜品店啊?
成都有很多性价比较高的甜品店,以下是一些推荐:
- 榴芒一刻:这家店的甜品价格比较亲民,招牌榴莲千层蛋糕价格在25元左右,榴莲味浓郁,口感细腻,层次丰富。
- 文殊院宫廷糕点:位于成都市中心的文殊院附近,糕点种类繁多,价格实惠,每种糕点的味道都很不错。
- 旦3蛋烘糕:成都有名的网红糕点店,价格在5元左右,蛋烘糕的口味选择多样,有奶油、巧克力、肉松、奥利奥等。
- 糖油果子:价格在5元左右,是成都传统的小吃之一,口感酥脆,甜而不腻。
- 罗莎蛋糕:这家店的甜品价格比较实惠,蛋糕和面包的种类也比较丰富,口感不错。
- 冰粉:价格在5元左右,是成都传统的夏季小吃,口感冰凉爽滑,配上各种配料,味道更好。
以上只是成都性价比较高的甜品店的一部分,还有很多其他的甜品店也值得一试。
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