大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国各地特色糕点有几大类的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中国各地特色糕点有几大类的解答，让我们一起看看吧。
京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派的代表糕点是什么？
从工艺上分有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其他类在中国按地区分类有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点；
稻香村分几种？
稻香村经营有自己传统特色的茶食糕点共22个大类，130多个品种，其中常年品种70个，时令品种60多个，时令品种随四时八节时令变化而变换，获奖各牌产品十个。 常年供应的茶食糕点有：猪油松子枣泥麻饼、杏仁酥，葱油桃酥、薄脆饼、洋钱饼、猪油松子酥、哈喱酥、豆沙饼、耳朵饼、袜底酥、玉带酥、鲜肉饺、盘香酥、牛皮糖，交切片等。 的时令茶食糕点，春季有杏麻饼、酒酿饼、白糖雪饼、荤雪饼、春饼等，夏季有薄荷糕、印糕、茯苓糕、马蹄糕、蒸蛋糕、荤素绿豆糕、冰雪酥、夏酥糖、酸梅汁等，秋季有如意酥、巧果、佛手酥，各式苏式酥皮饼，冬季有合桃酥、酥皮八件等。
中式面点一般都包括哪些？
中式面点通常包括**各种以面粉、米粉和杂粮粉为主料制作的主食、小吃和点心**。包括但不限于以下几种：
1. **馒头**：一种蒸制的面食，以发酵面团制成，可以是甜的也可以是咸的，有时会加入其他食材如南瓜、红薯等来增加风味。
2. **花卷**：类似于馒头的蒸制面食，但通常会在制作过程中加入不同的层次和图案。
3. **油条**：一种油炸食品，外脆内软，是中国传统的早点之一。
4. **包子**：包有多种馅料的发酵面团制品，馅料可以是肉类、蔬菜或者甜品。
5. **饺子**：通常是以肉和蔬菜为馅，用面皮包裹后煮、蒸或煎炸食用。
6. **月饼**：中秋节传统食品，馅料多样，有甜有咸，表面通常刻有图案。
7. **汤圆**：元宵节传统食品，通常包含甜馅，煮熟后飘浮在汤中。
8. **年糕**：一种糯米制品，口感糯软，常用于庆祝农历新年。
中式面点包括馒头、包子、饺子、汤圆、油条等等 因为这些都是中国传统的面点食品，历史非常悠久，每一种面点都有其独特的制作方法和味道，是中国人民的日常食品之一。
此外，在中国不同地区，对于中式面点的种类和制作方法也会有所不同，因此中式面点是一个非常丰富多彩的食品类别，非常值得尝试和探索
中式糕点的历史？
中国糕点起源于古代商周时期,有文字记载的历史就有四千多年。
在新石器时代,我国就有杵臼、石磨等谷物脱壳、粉碎用具;在陶器时代就已经发明了蒸锅、蒸笼、笼盖等蒸具,以及陶制的灶、饼铛、陶釜、煮、烤烙等熟制用具。商周时期已有不少书籍记载了糕点,例如《诗·大雅·公刘》中提到的“糇粮”,它是一种便于携带,可以较长时间存放的“干粮”,这是古代糕点的雏形,也是现在我国糕点中“秦式糕点”的雏形,至今已有4000 多年的历史了。
中国面点主要有几大类型？
中国的美食在世界餐饮界长期以来享有美誉，而面点作为其中的一个美食类别，同样是种类繁多，做法多样。中国面点的分类，总体可分为南北两派，细分的话估计没有个具体的定论，因为面点的做法在广大的中国领土上，实在是太多了。
小编不认为中国面点的分类是苏式，广式，恰巧相反我国北方广大地区的面点做法才是具有原汁原味中国特色的面点美食，比如比较出名的兰州牛肉面，山西刀削面，老北京杂酱面，陕西岐山臊子面等等，而苏式，广式的面点多是酥糕点，甜糕点，虽说是面点但大多有外来面点的影子，受西方面点的影响较大，且多以甜品为主。 自古以来，我国北方大部分地区都是种植小麦为主，而南方则以水稻为主，北方人以面食为主，南方人以大米为主，自然而然随着时间的推移，面食的做法在北方广大地区花样众多，做法成熟，传承创新，进而才能让我们吃到如此多的面点美食。 ——————分割线—————— 说了这么多，面食到底有哪些分类呢？我们可以从面点做成的最终形态分为 : 1:汤面，比如北方人常吃的疙瘩汤，面粉与荞麦粉混合做成的散饭汤等等。当然像牛肉面，臊子面，刀削面，重庆小面等等都属于汤面。 疙瘩汤 2:干面.比如杂酱面，干拌面，热干面，扯面，炒[_a***_]，炒辣条,擀面皮，面皮还有最好吃的水饺等等都属于干面类。
饺子 3,早点类 。比如花卷，油条，馒头，新疆人的馕，各种面饼，菜夹饼，回族的散子，油炸糕等等，都是美味可口的早点类面点。
花卷 油条
小编暂且只能这么分类了，要说这种中国面点的分类方法对不对呢？分的全面吗？答案是否定的，因为中国几千年来的面食文化，那么多的面点做法，岂能由小编几句话就概括了呢！这只不过是其中的一种分类方法，不同的人站在不同的角度会有不一样的看法，你们说是吗？ 【喜欢美食或者爱做美食的吃货小姐姐、小哥哥、叔叔、阿姨们可以关注小编原创美食视频头条号:小兰家常菜，让我们做个快乐的头条小吃货吧！】
到此，以上就是小编对于中国各地特色糕点有几大类的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国各地特色糕点有几大类的5点解答对大家有用。
