大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国宫廷糕点历史背景的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法国宫廷糕点历史背景的解答，让我们一起看看吧。
贝壳蛋糕的由来？
“贝壳蛋糕”名称的由来，有2种说法：
源自古代罗马人的传统糕点。早在公元前 776 年，古罗马人在庆典和婚礼上，都会享用贝壳蛋糕。由于这款蛋糕外形像贝壳，人们就用它来象征爱情的珍贵和美好。一直流传至今。
来源于法国。十七世纪，小麦粉等食材逐渐取代了传统的黑麦粉。人们加入了鸡蛋、奶油等食材，让贝壳蛋糕的口感更加细腻。18 世纪，贝壳蛋糕传入了法国。19 世纪中期，人们在贝壳蛋糕的基础上，发明了一种新的糕点——马德琳蛋糕，也被称为“贝壳蛋糕的孪生姐妹”。如今，贝壳蛋糕已经成为了法国糕点的代表之一。
拿破仑蛋糕名字的由来？
1 因为拿破仑蛋糕是一种传统的法式糕点，名字来源于法国拿破仑时期。
2 在拿破仑时期，这种蛋糕是贵族们的美食，以多层酥皮和奶油夹层为特色，制作精细，味道鲜美，因此被命名为“拿破仑蛋糕”。
3 现在，拿破仑蛋糕已经成为世界范围内的一种著名甜点，受到广泛喜爱。
1、拿破仑蛋糕的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，由于拿破仑蛋糕起源于意大利的那不勒斯地区，于是被叫做Napolitain，人们在介绍它的时候，由于这一名称的读音和拿破仑音近，被人误以为是在说拿破仑，因此而得名，中文翻译则是跟着英文名将错就错了。
2、另一种说法是拿破仑蛋糕是17世纪时，巴黎一个制饼师傅和人打赌，要做一个100层的蛋糕。到底当时最后做了几层就没人记载，现在一般都只做3层，是不是因为3层太矮了，所以用矮小的巨人拿破仑命名，就不得考证了。
另外，拿破仑蛋糕这个名称在欧洲的许多国家可能会让人一头雾水，因为很多国家只是简单粗暴的称之为“千层酥”
拿破仑蛋糕的名称来源有多种说法。一种说法是因为它的英文名字就是Napoleon，跟拿破仑的名字一样，但实际上具体叫什么没人懂，目前这个叫法只是误传
1。另一个说法是因为据说在十七世纪时，法国巴黎有个整饼师傅和人打赌，说能做出一百层的蛋糕，最后蛋糕是做好了，但具体有多少层就不知道了。不过当时大家做的蛋糕一般都是三十几层，但三十几层有些矮了。而在法国，说起拿破仑除了他那波澜壮阔的一生，还有他个子不高，所以为了好记，便将这类蛋糕称为“拿破仑1”。
还有一个滑稽的传说是，拿破仑在1815年的滑铁卢战役之前吃了很多这个酥皮奶油点心，于是在战场上不争气地闹起了消化不良，从而导致了战役的失败，所以开心的英国人把这个蛋糕起名为拿破仑2。但实际上，“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥3。而其原名应该是Napolitain，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，错误翻译成了Napoleon，于是就成了拿破仑蛋糕，和拿破仑本人实际上是没什么关系的4。
蛋糕有多少年的历史？
蛋糕（cake）是一个有着悠久历史的术语（这个词起源于维京人，来自古老的挪威卡卡语），指的是用糖或蜂蜜加糖的烘焙面粉甜点；它与鸡蛋混合，经常（但并非总是）与牛奶和脂肪混合；它有一个多孔的质地，是在烹饪过程中发酵的混合物。蛋糕与面包、饼干与面包之间的界限模糊并不奇怪。一切事物的始祖都是最简单的面包。随着烘焙和发酵技术的发展，以及饮食模式的改变，最初被视为面包的食物被视为它们自己的种类并相应命名。某些富含鸡蛋和黄油的罗马面包，一定是达到了像蛋糕一样的稠度，因此接近了这些模糊的边界之一。
欧洲是蛋糕的主要发源地，在英国、法国、西班牙、德国，意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史，并在发展中取得显著成就。
据史料记载，古代埃及、希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕的制作。古埃及有一幅绘面、就展示了公元前1175年底比斯城的宫廷焙烤场面，画中可看出几种面包和蛋糕的制作场景，这说明有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现。
到此，以上就是小编对于法国宫廷糕点历史背景的问题就介绍到这了，希望介绍关于法国宫廷糕点历史背景的3点解答对大家有用。
