大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宫廷糕点抽真空多久会坏的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宫廷糕点抽真空多久会坏的解答,让我们一起看看吧。
一般肉松蛋糕的保质期?
两天吧
刚刚制作好的肉松蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2-7℃冷藏。
不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天。
因为放的时间越长细菌越多,口感越差,色泽也不好。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
一般情况下,肉松面包的肉松如果是面包烤熟后用酱装饰上去的。那么超过24小时菌群超标。
如果肉松是装饰好后再烤熟的,那么一般保质期在48小时左右。过后菌群照样超标,一般身体正常的人吃了不影响,店里卖的现做的保质期在48小时左右的,如果是袋装的那么是9个月
闻酥园和文殊院宫廷糕点区别?
答:闻酥园和文殊院宫廷糕点区别是:
这两家都是成都知名的卖桃酥的糕点铺,都有许多年的历史,并排在文殊院旁边开了铺子,都属于老字号了,味道也都不错。
从味道上,文殊院宫廷糕点的要甜一些、酥一些,口感很不错。考虑其主要客户是普通的成都市民,喜欢吃香的东西,可能放了动物油,自然口感更好,也会觉得稍稍油腻。
闻酥园则要稍淡一些、也硬一些,口感不如宫廷糕点的好。可能是为了照顾潜在客户,感觉没有动物油的成分,吃起来没那么腻。
从糕点品种上,文殊院宫廷糕点的品种相对较少,主要是畅销的几个品种,以及最近市面上流行的一些糕点,而且以中式的为主。
而闻酥园则品种要丰富的多,比如:鲜花饼(3元一个,真心有点贵,但是里面的玫瑰花还是很正宗的)、冬天还推过面包、虎皮卷(相对于许多面包店的就显得很划算了),最近还有个软曲奇(里面有榴莲)。
总之,如果喜欢吃香的,那首选文殊院宫廷桃酥,虽然品种少,但是味道都很浓郁。如果想多尝试一些品种,则可以在闻酥园里面试试,东西还是令人满意的,特别是味道比较淡,符合现代人的生活方式。
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