大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏州特色糕点可以带回家的的问题,于是小编就整理了3个相关介绍苏州特色糕点可以带回家的的解答,让我们一起看看吧。
苏州有什么特产,适合过年带回家?
苏州特产很多,卤汁豆腐干,黄天源的糕团,刺绣,丝绸,檀香扇,松仁粽子糖,枣泥麻饼,太湖三白,东西山的桔子和琵琶,阳澄湖大闸蟹,周庄的万三蹄等等,大多都在观前街就能买到。
苏州的糕点最好吃?
1、酒酿饼
苏州的酒酿是以冬小麦和酒酿为制作原料,搭配豆沙、薄荷、鲜肉等不同馅料烹饪而成。不要一听“酒酿”而字就感觉这款糕点一定是甜款的,其实在苏州当地,糕点的形式多样,风味上大多甜咸皆可。酒酿在这款糕点的作用颇多,即为甜食赋予新意,也为咸食赋予鲜甜。
2、苏式蟹壳黄
蟹壳黄在江苏地界并不算稀奇物,各个县市但凡买特产的店铺,基本都能购得。苏式蟹壳黄的外形和一般蟹壳黄差不多,它曾被《风味人间》制作组进行了一镜到底的拍摄,虽然在视频中只有几分钟的介绍,但足以让其风靡四方。贵气的蟹壳外型,咸鲜肉松款式让人喜爱有加,喜欢的朋友可以在网上购一些尝一尝哦。
3、苏式大方糕
大方糕的主料是以糯米粉和粳米粉混合揉制、定型、蒸煮而成。普通款苏式大方糕外形似白玉,口感软糯;而且它还分甜咸款式,爱吃咸味款式的可以选鲜肉大方糕;爱吃甜口的,豆沙款、玫瑰款、薄荷款等都是非常畅销的品种。
4、梅花糕
梅花糕的外形有别于大家想象中的款式,如果你感觉梅花糕和月饼的外形略微相似,那就要让你失望了。其实梅花糕的外形有点像“冰淇淋”,只不过冰淇淋的底座是圆锥体,而梅花糕是六面半圆梅花体;它以上等面粉和发酵粉融合配浆,倒入梅花形模具中,加入鲜肉、玫瑰、豆沙、果脯等食材点缀,只需糕体凝固全熟就可趁热而食了。
5、海棠糕
海棠糕的地位和梅花糕齐名,而且在外形上也和梅花糕有的“一拼”。海棠糕主以花生为馅,口感上独挑甜味,加上烘烤模式下的焦香酥软,造就了海棠糕在苏州糕点界一枝独秀。有可能当你第一次看见海棠糕时,你会对其不是太过好看的外形产生一点“失落感”,但当你品尝过后,“真香定律”会瞬间诠释美味带给人的惊喜到底有多大。
江苏苏州特产小零食?
1、粽子糖粽子糖,是江苏省苏州市特产,地方传统名点。粽子糖,在清代问世,创始人为采芝斋糖果店金荫芝。
2、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。
3、苏式蜜饯苏式蜜饯,是江苏省苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃,有着悠久的历史。食品主要特色是以返砂为主,保持原果本色及原果风味,色、香、味三者俱佳,虽然产品多种多样,但生产工艺一致。
4、梅花糕梅花糕,是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区著名的传统特色糕类小吃。
5、海棠糕海棠糕是甜品点心菜谱之一,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。
1. 有很多特产小零食。
2. 因为苏州地处江南水乡,气候湿润,土壤肥沃,适宜种植各种农作物和水果,所以苏州的特产小零食种类繁多。
例如,苏州的桂花糕、糖藕、糖葫芦、糖醋小排、松子糖、糖藕、糖葫芦等都是非常有名的特产小零食。
3. 此外,苏州还有一些特色小吃,如苏州月饼、鸭血粉丝汤、狮子头、阳澄湖大闸蟹等,也是苏州的特色小零食。
这些特产小零食不仅口感独特,而且具有浓郁的苏州风味,是游客来苏州必尝的美食之一。
到此,以上就是小编对于苏州特色糕点可以带回家的的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏州特色糕点可以带回家的的3点解答对大家有用。