大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式法式糕点上海的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中式法式糕点上海的解答，让我们一起看看吧。
上海的法式甜品培训学校你知道哪个最专业吗？
上海的不太清楚，但是国内法式西点做得比较好的是彭程，规模比较大，据我了解现在有三家分校，长沙总校区，东莞，杭州分校，我之前有朋友去专门学过法甜，本人也会一点，下面就是我朋友去彭程学习的作品
上海的甜点？
1，蟹壳黄，是上海的风味小吃之一。外壳金黄香酥，还沾着一层芝麻。此款点心分咸、甜两种。甜的馅料是白糖、玫瑰豆沙和枣泥，非常好吃。
2，豆沙条头糕。玫瑰细沙为馅，糯米粉裹成长条形，甜而不腻。属沈大成的最出名。
3，乔家栅的双酿团和定胜糕。双酿团，在一个糯米团子里，放有两种馅，半边甜芝麻，半边玫瑰细沙。还互不干扰。非常受欢迎。
定胜糕，外观元宝形，上面加个红点，松松软软，甜甜糯糯，因为好口彩，但凡乔迁新居，小孩考试，都必买。
4，王家沙的青团。用艾草汁揉糯米面，以前都只有豆沙馅的，现在增加了许多品种，每年清明时节，王家沙门口的队伍从南京路排到石门路……
5，城隍庙的鸽蛋圆子。小小的干吃汤圆，糯和甜，还拌了薄荷汁，一股清清凉凉的味道回旋在喉咙，经久不散。
还有梨膏糖，这是城隍庙的特色。加了杏仁、川贝、半夏、茯苓等中药材，口感甜如蜜之外，还有浓浓的药香。在国内外享有盛誉。
另外还有许许多多，不胜枚举……
①沈大成：创建于1875年（光绪六年），已有140多年历史，是上海特色的地标美食。
沈大成凭糕团技艺起家，"沈大成"意为集点心与风味小吃之大成。：粽子、青团、条头糕、月饼及各种熟食糕点均享有盛名。
国际饭店创建于1934年，曾经号称"远东第一楼"，是上海的象征。牛蝴蝶酥是西饼屋的网红产品，还有***供应的酒醉蛋糕，风味独特）
牛大花卷、麻球、烧麦、枣夹、桃酥、白脱小球等等，点心丰富又好吃。
创办于1936年，原名"***面包厂"，以制作俄式食品出名。
有以下甜点：
桂花条头糕是上海的一道传统特色糕点，在江浙沪都是很常见的时令糕团。这种糯米制品做起来其实非常简单，类似于雪媚娘。样子清新别致，软软糯糯的奶香口感，配上豆沙的清甜绵密，再加上桂花酱浓郁的香味，毫不夸张，上桌就秒没。
上海最有名的糕点是什么？
1.焙之良品
焙之良品家的蛋糕种类高达100种，他们在经营过程中会不断学习更多的蛋糕制作工艺并研制更多的蛋糕口味。
2.潘祥记蛋糕
潘祥记糕点除了销售日常可食用的蛋糕之外，他们在不同节日还会制作节日所需的美食，比如月饼、粽子等。
3.麦田居蛋糕
上海浦东区学西点的学校有哪些？
上海浦东有法国蓝带厨艺学校的分校，没错，就是电影《朱莉与茱莉亚》里的那个，专业的西点课程要9个月，学费十几万，也有针对爱好者的短期课，一节几百到千元不等，法国厨师授课，配有中文助教，课时一般为半天。
我上过几次体验课，上完还有一张证书拿。当然，短期课比较适合有基础的烘焙爱好者，零基础的只能玩玩，回家实践的几率很低。
上海还有一家是法国都彭厨艺学校，也是法式西点为主，课程面向专业西点师和西点经营者，我同事上过，据说也是蛮专业的，老师挺严格，当然价格也不便宜。例如巧克力甜品课程8千多，课时约一星期。
到此，以上就是小编对于中式法式糕点上海的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式法式糕点上海的4点解答对大家有用。
