大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海西区老大房的糕点特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海西区老大房的糕点特色的解答，让我们一起看看吧。
上海的甜点？
有以下甜点：
桂花条头糕是上海的一道传统特色糕点，在江浙沪都是很常见的时令糕团。这种糯米制品做起来其实非常简单，类似于雪媚娘。样子清新别致，软软糯糯的奶香口感，配上豆沙的清甜绵密，再加上桂花酱浓郁的香味，毫不夸张，上桌就秒没。
1，蟹壳黄，是上海的风味小吃之一。外壳金黄香酥，还沾着一层芝麻。此款点心分咸、甜两种。甜的馅料是白糖、玫瑰豆沙和枣泥，非常好吃。
2，豆沙条头糕。玫瑰细沙为馅，糯米粉裹成长条形，甜而不腻。属沈大成的最出名。
3，乔家栅的双酿团和定胜糕。双酿团，在一个糯米团子里，放有两种馅，半边甜芝麻，半边玫瑰细沙。还互不干扰。非常受欢迎。
定胜糕，外观元宝形，上面加个红点，松松软软，甜甜糯糯，因为好口彩，但凡乔迁新居，小孩考试，都必买。
4，王家沙的青团。用艾草汁揉糯米面，以前都只有豆沙馅的，现在增加了许多品种，每年清明时节，王家沙门口的队伍从南京路排到石门路……
5，城隍庙的鸽蛋圆子。小小的干吃汤圆，糯和甜，还拌了薄荷汁，一股清清凉凉的味道回旋在喉咙，经久不散。
还有梨膏糖，这是城隍庙的特色。加了杏仁、川贝、半夏、茯苓等中药材，口感甜如蜜之外，还有浓浓的药香。在国内外享有盛誉。
另外还有许许多多，不胜枚举……
①沈大成：创建于1875年（光绪六年），已有140多年历史，是上海特色的地标美食。
沈大成凭糕团技艺起家，"沈大成"意为集点心与风味小吃之大成。：粽子、青团、条头糕、月饼及各种熟食糕点均享有盛名。
国际饭店创建于1934年，曾经号称"远东第一楼"，是上海的象征。牛蝴蝶酥是西饼屋的网红产品，还有***供应的酒醉蛋糕，风味独特）
牛大花卷、麻球、烧麦、枣夹、桃酥、白脱小球等等，点心丰富又好吃。
创办于1936年，原名"***面包厂"，以制作俄式食品出名。
上海特产糕点？
桂花条头糕
是上海的一道传统特色糕点，在江浙沪都是很常见的时令糕团。这种糯米制品做起来其实非常简单，类似于雪媚娘。样子清新别致，软软糯糯的奶香口感，配上豆沙的清甜绵密，再加上桂花酱浓郁的香味，毫不夸张，上桌就秒没！
上海沈大成糕点哪种最好吃？
沈大成桂花条头糕最好吃。
沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外，近年来沈大成为圆小吃风味之大成，研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列，这些风味菜深得广大消费者欢迎，已成为沈大成的特色菜之一。
❶双酿团：芝麻和豆沙两种口味融合的很奇妙，甜甜的豆沙和香浓的芝麻和在一起的味道确实不错
❷豆沙青团：传统豆沙馅的先做青团，跟之前从711买的确实不一样。个人感觉豆沙馅有点甜了，吃着有点齁。
❸蛋黄肉松青团：蛋黄控最爱这款！绵软蛋黄配上绵软肉松绝配！！咬开都会流油的感觉。蛋黄跟肉松果然天生一对！
❹条头糕：绝对是江南一带特色糕团！Q弹的糯米包裹着甜腻豆沙，最后点缀上桂花，这款代表上海人对糕团的热爱！不过个人感觉，还是豆沙通病有点甜了！
❺金团：黄豆粉陪糯米，果然还是现做的好吃。比起711的，这边吃起来更为软！咬开里面全都是黄豆粉的内馅，吃起来不会太甜！比起来前几款，这款更为吸引我。
到此，以上就是小编对于上海西区老大房的糕点特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海西区老大房的糕点特色的3点解答对大家有用。
