大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点的原料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中式糕点的原料的解答，让我们一起看看吧。
中式糕点做法？
中式糕点种类繁多，常见的有月饼、年糕、汤圆等。这里我以制作年糕为例，为您介绍一下中式糕点的制作方法：
材料：
步骤：
1.将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到没有明显的干粉状。
2.将红糖放入锅中，加入适量的水，用中火煮至红糖完全融化，成为红糖糖浆。
3.将糯米粉糊倒入糖浆中，不停搅拌至完全混合均匀。
4.将煮好的糯米糊倒入已经刷好油的模具中，轻轻拍打模具，尽量排出空气泡，使其表面平整。
中式糕点——绿豆糕的做法
2、将蒸好的绿豆加入牛奶，放入破壁机，打细腻。
3、打好的绿豆泥倒入不粘锅中，加40克黄油，十克炼乳，25克奶粉，30克白糖。
面点有哪些品种？
中式面点品种：如包子、馒头、饺子、油条、面包等；米类及米粉制品，如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等；豆类及豆粉制品，如绿豆糕、豌豆黄等；杂粮和淀粉类制品，如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等；其他原料制品，如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等
西式面点品种：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等
论述西式面点与中式面点的区别？
1 西式面点与中式面点有一些明显的区别。
2 首先，西式面点通常使用的是面粉、酵母、牛奶、黄油等材料制作，因此口感较为松软，味道较为浓郁。
而中式面点则多使用面粉、水、盐等简单的材料，因此口感相对较为韧劲，味道相对较清淡。
3 其次，西式面点的制作过程通常需要较长的发酵时间，以保证面团的松软度和口感。
而中式面点则通常***用揉面、擀面、折叠等工艺，制作时间相对较短。
4 此外，西式面点的种类较多，如面包、蛋糕、饼干等，形状和口味都有很大的变化。
而中式面点则以馒头、包子、饺子等为主，形状相对统一，口味也相对传统。
5 总的来说，西式面点更注重口感和味道的丰富性，适合喜欢浓郁口味的人；而中式面点则更注重制作工艺和传统口味的保持，适合喜欢清淡口味的人。
选择哪种面点，可以根据个人口味和喜好来决定。
到此，以上就是小编对于中式糕点的原料的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点的原料的3点解答对大家有用。
