大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春节特色糕点制作过程简述的问题，于是小编就整理了3个相关介绍春节特色糕点制作过程简述的解答，让我们一起看看吧。
南昌人过年必买糕点？
南昌人过年必买的糕点是芝麻糕和花生糕。这两种糕点都是传统的南昌特色小吃，口感香甜酥脆，非常适合春节期间食用。此外，南昌人还会购买一些其他的糕点，如米糕、年糕等，以增添节日的喜庆氛围。
如何用粘米粉做蒸咸糕点，广东人过年节时常做的也有得卖是有馅料的，蒸好后是整大盆的要用刀切成小块吃？
粘米粉做蒸咸糕主要粘米粉和水要适量，馅料可以是个人喜欢的，馅料放在面上看上去有点像pizza，糕点的厚度大约一寸比pizza厚一些。
材料芋头 肥猪肉（一点点） 粘米粉芋头切粒 小指甲大小 肥猪肉切粒 1/4 小指甲大小 粘米粉开糊（加盐）肥猪肉爆油，放入芋头粒， 加盐 放水，充分煮透芋头，要比较软（放点葱更香）然后烧开一锅水，把蒸盆（铝的或者不锈钢的平盆）放进去，倒入粘米粉糊，不要太多，0.5厘米厚就可以了，然后盖上盖蒸，等到这一层的粘米粉糊熟了（颜色会变的），在上面倒上芋头，然后再浇上粘米粉糊，再蒸如果嫌麻烦，这一次就可以把糊都倒进去蒸了，就一起熟了如果想做的好看一些，可以这一层蒸好以后再加一层糊，这样就比较好看了。PS 第一层 0.5厘米厚 第二层大概2厘米厚 第三层 0.5厘米厚（可选）以上是我估算的，要根据蒸盘的大小，材料份量 具体问题具体分析哈。
春节必备的糕点有哪些？该怎么做？
北方主要是年糕，比如陕北榆一带在过年时必备的就是炸年糕，那么他们的做法是:第一步是年糕切片待用，第二步是面粉放入碗中，打入鸡蛋； 第三步是加入适量水，调匀制成糊状； 第四步是切好的年糕放入面糊中，均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中； 第五步是炸至金***，即可捞出。根据自己的口味可以撒上白糖或者盐就可以了。陕北人在过年时年糕是必吃的东西，年糕谐音为“年高”，指一年比一年好，节节攀升的意思，再加上炸年糕是金***的，是财富的象征！
记得八十年代在农村老家春节必备的糕点是糍粑，米花糖。可能穷吧，没其它的了。现在生活水平提高了，物质丰富了，口味多样了，常备的有煎堆，油角，绿豆糕，米花糖，蛋馓等等。农村少数人自己做，在市场上买的比较多。
艾叶糍粑，过年的那段时间田里正好有长艾草，摘好的叶子洗净放锅里用水煮到软烂后连汤汁一起倒出，加入适量糯米粉、白糖柔成软硬适中的面团，把面团放到木槽里用圆滑大头木捶打至艾叶跟糯米粉充分融合，然后分成一个个小挤子，柔成圆形，（也可以包陷在里面）上锅蒸二三十分钟即可，一个个绿油油的艾叶糍粑就做好了。
到此，以上就是小编对于春节特色糕点制作过程简述的问题就介绍到这了，希望介绍关于春节特色糕点制作过程简述的3点解答对大家有用。
