大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式蒸糕点大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中式蒸糕点大全的解答，让我们一起看看吧。
玉带糕怎么蒸？
玉带糕是一种传统的中式糕点，通常由糯米粉、粘米粉、糖和其他配料制成。为了使其口感软糯，通常会使用蒸的方式进行加工。以下是蒸玉带糕的步骤：
准备食材：将糯米粉、粘米粉和糖混合在一起，然后加入适量的水，搅拌均匀成面糊状。
蒸玉带糕模具：将玉带糕模具清洗干净，然后将其放在蒸锅上，用湿布或厨房纸巾将模具内部擦拭干净。
倒面糊：将面糊倒入玉带糕模具中，用手将面糊均匀地分布在模具内部，然后用刮刀将表面刮平。
蒸玉带糕：将蒸锅中的水烧开，然后将玉带糕模具放在蒸锅上，蒸大约 20-25 分钟，直到面糊变熟。
点心有哪些名称？
中式点心种类繁多，包括馄饨、饺子、小笼包、蒸饺、烧卖、春卷等等。其中，馄饨是由面粉制成皮，包馅后煮熟的小食品；饺子则是用面皮包裹肉羹等馅料，蒸煮或煮熟后食用；小笼包则是具有特色的上海特产，皮薄馅大，可以蒸、煮、炸等多种方式制作；蒸饺则是使用面皮包裹鲜肉、虾、蔬菜等填料，煮至透明，味道清爽；烧卖则是广东地区的著名点心，皮薄馅鲜，外形美观。春卷则是炸过的蔬菜和肉类捲入烤过的面皮。这些点心种类独特，口味鲜美，是中式文化的重要组成部分。
锅里的蒸笼叫啥？
锅里的蒸笼被称为蒸锅。蒸锅是一种常用的厨具，主要用于蒸煮食物，特别是蒸包子、蒸馒头等中式点心。蒸锅通常由两层组成，顶部有一个屉盖，底部放水，将食物放在屉子里，然后放入蒸锅中，用火蒸煮。蒸锅的材质包括不锈钢、铝和竹子等，大小也各不相同，以适应不同的烹饪需求。在中式烹饪中，蒸锅起到非常重要的作用，让人们品尝到了一系列美味的蒸煮食品。
步步高发糕做法？
步步高发糕是一种传统的中式糕点，以其松软的质地和独特的甜味而受到人们的喜爱。以下是一个简单的步步高发糕的做法：
材料：
1. 中筋面粉：200克
2. 糖：100克（根据个人口味可适量增减）
3. 泡打粉：5克
4. 酵母粉：3克
5. 温水：适量
6. 食用油：适量
糯米糍是西式糕点还是中式糕点？是怎么制作的？
#新星***#
我的回答是糯米糍属中式糕点，这是我国的一道传统美食，起源于南宋时期，也叫“状元糍”，是因为一位书生进京考试，乡亲们给他带上了这样的美味，后来中了状元，把这个糕点进贡给皇上吃的时候，皇上赞不绝口，觉得这种美味特别好吃，所以也赐名为“状元糍”，后来经过不断改良，有了如今的“糯米糍”！
【食材】：柴薯2个，糯米粉100克，木薯粉10克，椰蓉适量；
【调料】：糖，炼奶适量；
——制作方法：
1、先将紫薯去皮后切成小块，上蒸锅内蒸熟，捣成泥；
2、按自己的口味喜好，加入适量的炼奶和糖，搅拌均匀；
3、将紫薯泥搓成小圆球，备用；
4、将糯米粉、木薯粉，加入适量的糖，炼奶，加入开水搅拌，揉搓成团，表面光滑，不沾手，不掉面渣即可；
5、取适量的面团压成薄片，将紫薯球包于面皮内，收口搓圆；
糯米糍是中式糕点，其做法中国个各地方都不不同，我的家乡是这样做糯米糍的。
2：糯米洗干净，泡一个晚上，花生米放锅里炒热，然后去皮，用擀面杖压成花生末。
3：把花生末、黑芝麻和白糖翻拌均匀，糯米泡好后，用石磨磨成浆，把米浆倒进绵布袋里，挂起来沥干水分，大概要五个小时才能沥干。
4：五个小时后，细腻嫩滑半干半湿的糯米粉就完成了，把糯米粉倒出来，用手抽成小团子，放锅里，在加一点食用碱煮熟。加食用碱可以让糯米团更Q弹
5：糯米团煮到浮起来就熟了，捞出大盆里，趁热用擀面杖不停的搅拌均匀，搅拌到细腻嫩滑有弹性就可以了，放凉。
6：大概两个小时后，有点温热，手上沾点花生油，抓一小团揉圆，在裹上一层花生黑芝麻，好吃又Q弹的花生芝麻香的糯米糍就完成了。
自己做的糯米粉，做起来的糯米糍吃着才有嚼劲。在我的家乡只有祭祖、佛生日才会做这种糯米糍，喜欢的朋友给个赞吧！
到此，以上就是小编对于中式蒸糕点大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式蒸糕点大全的5点解答对大家有用。
