大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于钵仔糕点哪边的特色好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍钵仔糕点哪边的特色好的解答，让我们一起看看吧。
钵仔糕和千层糕的区别？
我觉得钵仔糕和千层糕的区别就是，钵仔糕椭圆形的。能做各种的口味。千层糕做起来就比较麻烦。是用几种颜色的糕点叠加在才会形成千层糕，虽然这两者的口味比较相近，但是千层糕做起来比较麻烦。钵仔高比较容易做。区别就是一个麻烦，一个简单。
百香果钵仔糕做出来有点稀是什么原因？
可能是配方中糯米粉比例太大。
钵仔糕粉500克（1斤）为例，白砂糖100-150克（2-3两），如制绿豆或红豆糕需250-300克左右，水1100克（2.2斤）或1200克（2.4斤），水果浓浆10克（有果味即可）。如第一次试验：可用钵仔糕粉50克（1两），白砂糖10——15克（2-3钱），水110克，水果浓浆1克。
钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔可能是配方中糯米粉比例太大。
广州美食有哪些特色甜品？
甜品，大致分为广式甜味点心和广式糖水，是广东传统饮食的代表，老广记忆中的特色美食之一，其种类丰富多样，无法一一列举，以下只是部分甜品。
1、流沙包：粤式传统点心，外皮松软柔韧，流动的内馅细细沙沙，蛋黄的咸香和黄油的奶香交织缠绵。
2、广式萝卜糕：广东传统糕类美食，老广记忆中的传统美食之一，特色是质地细致，风味鲜香。
3、奶黄包：又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，味道浓郁，是一种广东省的地方传统名点。
4、双皮奶：一种粤式甜品，清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。
5、姜撞奶：一种广东特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。
1.双皮奶:双皮奶是粤式甜品的一种，味道香甜嫩滑，口齿留香。
2.奶黄包:又称奶皇包，奶香味和蛋黄味的结合，味道浓郁，吃后回味无穷，是广东省汉族的传统名点。
3.汤丸:也叫汤圆，广东人最喜欢吃的甜食之一，又五仁馅、芝麻馅、莲蓉馅等。
广州甜品还是比较多的，我是在广州生活了十年的广西人，两广甜品类似，但由于房租贵，广州单纯的甜品店不多，周边区域番禺，佛山，顺德会更多，类似绿豆莲子百合，双皮奶，木瓜炖奶，龟苓膏，芒果西米露等，高贵一点有雪蛤，燕窝等，甜品熬制需要慢工出细活，汤浓不粘嘴，滑口清爽，甜品纯正需要砂糖冰糖红糖一起，入口甘甜，清爽，如果放的是甜蜜素入口就明白了，回味复杂有苦涩！
我们常说“食在广州”，广州在吃这一方面可以说是选择繁多。广州的特色美食有很多，其中广式甜品就特别多。双皮奶、姜撞奶、糖不甩和钵仔糕，都是属于广州的特色甜品。
双皮奶之所以叫双皮奶，就是因为双层奶皮而得名。整份甜品精华都在奶皮上。好的双皮奶，吃起来的口感非常顺滑细腻，有很浓的奶香味。香、滑、浓就是双皮奶的特点。在广州，仁信甜品的双皮奶是非常出名的，不少人都慕名前往食用。
姜撞奶顾名思义就是用姜汁和牛奶为主要原料做成的一道甜品。把加热到一定温度的牛奶倒（撞）入姜汁中，不用摇晃，姜汁就能和牛奶发生化学反应而凝固成姜撞奶。
吃起来牛奶冲淡了姜的辣味又保有自己的奶香味，两者结合的口感非常的奇妙。
糖不甩其实就是那种糯唧唧的小圆子，是用糯米粉搓成小丸子，用糖浆煮熟后，撒上碾碎的炒花生一起食用的，吃起来酥滑香甜。但是这种甜品吃不了很多，两三个就很腻了。
要吃正宗的糖不甩，可以选择到东山口的芬芳甜品，虽然店面挺小的但是名气挺大的，去东山口玩的很多人都会选择到这家老字号店去吃。芬芳甜品在广州有好几家店，是很值得去的一家店哦。
钵仔糕算是传统糕点类，也可以算在甜品里面。钵仔糕的名字，是因为装在瓦制的钵仔里蒸熟的而得来的。吃的时候，需要用竹签将钵仔糕戳出来，晶莹剔透的钵仔糕看起来非常的诱人，吃起来的味道是甜甜的，口感是粘粘的糯糯的。
到此，以上就是小编对于钵仔糕点哪边的特色好的问题就介绍到这了，希望介绍关于钵仔糕点哪边的特色好的3点解答对大家有用。
