大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宫廷糕点原味桃酥饼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宫廷糕点原味桃酥饼的解答,让我们一起看看吧。
桃酥饼的家常做法?
家庭自制桃酥饼
准备食材:
辅料:玉米油适量、小苏打2个、食用盐适量、花生粒适量、白芝麻适量、水
第一步:桃酥饼食材准备:
准备好以上食材,将花生粒倒入一个袋中,然后用擀面杖用力压碎备用。
找一个小盆,然后将鸡蛋打散倒入盆中,接着陆续倒入玉米油、白砂糖、食用盐搅拌均匀备用。
将低筋面粉,小苏打,泡打粉过一下筛子一起倒入小盆中搅拌备用。
处理好的花生碎也过筛子倒入小盆中备用。
先准备玉米油,细糖。糖粉,鸡蛋,毕竟面粉,小苏打,盐,核桃仁儿装饰用黑芝麻表面涂的鸡蛋液。
把糖粉和1g的盐倒入玉米油中搅拌均匀,加入50g鸡蛋液搅拌均匀。把低筋面粉和小苏打过筛。用手捏均匀后,倒入核桃肉,在次捏匀。加热烤箱上下管170度。将面剂搓成自己中意的大小。搓圆,然后摁扁,刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻做装饰。放入烤箱中层烤20分钟即可。
桃酥饼的家常做法?
1、原料:猪油:70g、中筋面粉:200、鸡蛋黄:2个、核桃:50g、砂糖:80g、小苏打:1/8小勺、泡打粉:1/4小勺。
2、把猪油、糖打至顺滑。加蛋黄继续搅拌均匀。最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团。
3、把揉好的面团分成每个20g放入烤盘上。把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。
4、放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟,上色就可以出炉了。
材料:低筋粉260g、泡打粉4g、小苏打3g、玉米油145g、细砂糖100g、鸡蛋1个、少许黑芝麻
桃酥饼的家常做法:
1、将低筋粉,泡打粉,小苏打用蛋抽混合均匀。
2、玉米油、鸡蛋、细砂糖用蛋抽打至发白、乳化均匀。
3、上述两者混合,用刮刀切拌均匀,千万不要揉过度。
4、分成12份,揉圆,微微按扁,撒黑芝麻,用大拇指将中间按扁。
5、烤箱预热150度,烤20分钟,出炉!
桃酥饼怎么做?
桃酥饼的做法如下
准备材料
步骤2
用料理机将核桃肉打成粉
步骤3
大约10秒钟,核桃粉就打好了,不需要打得太碎的
步骤4
将油,糖,和三分之二个鸡蛋液混合
步骤5
加入核桃粉,混合
.1'玉米油、糖、盐、蛋黄一起放入碗中。用蛋抽搅拌均匀备用。
2.低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉放在一起,混合均匀即可。
3.最后把面粉倒进去第一步骤里面的混合液体中,用刮刀翻拌均匀。
4.将面团分成大小均等的面剂子,大概分了12个。
5.先将圆面剂稍稍按扁,再用大拇指往中间位置按压,这样一个生坯的形状就出来了。
6.准备一点全蛋液,在生坯表面刷一层,再撒点黑芝麻点缀一下。
7.烤箱180度预热一下,预热好后送进去烤。上下火180度烤18分钟左右。直接出锅就可以了。
到此,以上就是小编对于宫廷糕点原味桃酥饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于宫廷糕点原味桃酥饼的3点解答对大家有用。