大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点店里卫生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中式糕点店里卫生的解答，让我们一起看看吧。
没有展示柜怎么摆放糕点？
如果没有展示柜，可以考虑将糕点放在相对平整的台面上，如桌子、架子或者柜台。保证糕点摆放整齐，不重叠或挤在一起。可以使用盘子、托盘等道具来装饰和搭配，增加产品的美感和诱惑力。同时要注意环境卫生，保障食品安全和卫生，可定时更换纸巾、保护罩等常用品。重要的是要经常检查产品质量和保质期，及时调整库存，保证食品新鲜并引起顾客的兴趣和欲望。
糕点拿什么屉装？
糕点可以用塑料屉、铁制屉、木制屉或者陶瓷屉进行装载。每种材料都有其特点，塑料屉轻便易清洗，但不耐高温；铁制屉坚固耐用，但需要防锈；木制屉环保自然，但易潮湿变质；陶瓷屉具有艺术观赏价值，但易碎。因此，选择糕点屉的材料应根据实际需求和喜好来决定。
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另外，在屉内还需要使用一层食品级的包装材料来保持糕点的新鲜和卫生，也可以选择贴有防潮、防油的包装膜来增加保鲜效果。
摆地摊卖蛋糕要卫生许可证吗？
一摆地摊卖蛋糕是肯定需要卫生许可证的，因为对于食品的管控，国家是非常严格的，并不是所有的东西都可以拿出来买，一定要取得相关的营业执照和卫生许可证，以后我们才可以进行售卖，这也是为了监督商家，同时对客户和购买的顾客负责任
到此，以上就是小编对于中式糕点店里卫生的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点店里卫生的3点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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