大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色桃片糕点怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍特色桃片糕点怎么做的解答,让我们一起看看吧。
合川桃片讲解?
合川桃片是一种传统的糕点,由桃仁、糯米粉、白糖等原料制作而成,其特点是外层细腻,内心柔软,香甜可口。其制作过程繁琐,需要经过多次揉、擀、切、敲打等工艺,因此有“千层糕之王”的美誉。合川桃片是川菜文化的重要组成部分,被誉为“川菜糕点之冠”,也是四川省非物质文化遗产之一。
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合川桃片是重庆合川区的传统名点之一,其始创于1840年,该小吃用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,其特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。
2009年05月26日,原国家质检总局批准对“合川桃片”实施地理标志产品保护。
重庆特产食品?
重庆十大特产,包括世界三大名腌菜涪陵榨菜、特产调味品重庆火锅底料、特产零食江津米花糖、特产水果奉节脐橙、特产名茶南川金佛玉翠茶、特产糕点合川桃片、特产美食忠县豆腐乳、中国三大名柚梁平柚、工艺品特产梁平竹帘、特产名酒江津老白干、农产品特产南川方竹笋、特产坚果城口核桃等重庆有名的土特产,
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到此,以上就是小编对于特色桃片糕点怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色桃片糕点怎么做的2点解答对大家有用。
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