大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式糕点盘子装饰的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西式糕点盘子装饰的解答，让我们一起看看吧。
西餐盘子拉花用什么酱？
西餐盘子拉花用的酱如下：
1.浓香酱：有点像我们做东坡肉的酱料，这种酱料浓缩了原料的味道，香味特浓;
2.油醋汁：即用橄榄油和醋调味而成的酱汁，能更好地衬托蔬菜的口感;
3.橄榄油：常用橄榄油点缀菜肴，油黄金色能给餐盘增添丰富色彩；
4.菜泥：各色蔬菜泥，随您在餐盘上如何画；
6.青酱与红酱：意面CP，是配菜时配菜最常见的配菜;
7.墨鱼汁：天然的健康食品，不仅可以用作着色，还可以作为盘中点缀，特别nice;
8.巧克力酱：对巧克力爱好者来说，所有的面包、饼干、甜品都可以搭配;
Balsamico 酱 装盘总得来说就是要有一种总体效果，无论是原料形状颜色搭配酱汁颜色性状以及盘子的形状。
而装饰品的种类更加多，常用的有用一些香料的幼苗装饰，简单而清爽。或者就是糖，巧克力，或者cheese累经过加工造型可以做出无数形态。
酒店盘子的种类和名称？
仅以西餐盘子为例：
西餐盘子是西餐饮食中必不可少的一部分，不仅起着装饰作用，还承担着食物夹取、摆放、摆盘等多种功能。
1. 高脚杯盘
高脚杯盘通常由不锈钢或陶瓷制成，是西餐中最常用的盘子之一。它的形状像一个高脚杯，配有四个小爪子，方便食物夹取和摆放。高脚杯盘通常用于摆盘，将甜点、沙拉、开胃菜等放在上面，以增加视觉效果和口感。
2. 餐叉盘
餐叉盘是西餐中另一种常用的盘子，通常由不锈钢或陶瓷制成。它的的形状类似于一个长方形，配有两个小爪子，方便食物夹取。餐叉盘通常用于夹取肉类、鱼类等硬食物，同时也可用于摆放开胃菜、沙拉等。
3. 烤盘盘
烤盘盘是一种特殊的西餐盘子，通常由不锈钢或陶瓷制成。它的的形状类似于一个圆形烤盘，配有四个小爪子，方便食物夹取和摆放。烤盘盘通常用于烤制肉类、鱼类等食品，也可用于摆放开胃菜、沙拉等。
4. 刀叉盘
刀叉盘是西餐中最后一个常用的盘子，通常由不锈钢或陶瓷制成。它的的形状类似于一个长方形，配有两个小爪子，方便食物夹取。刀叉盘通常用于夹取肉类、鱼类等硬食物，也可用于摆放开胃菜、甜点等。
到此，以上就是小编对于西式糕点盘子装饰的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式糕点盘子装饰的2点解答对大家有用。
