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中式甜品的主要特征？
中式甜品主要特征:1、讲究调味，口味主要以香、咸、甜等为主，复杂多样。
2、中式面点一般以面粉为主要原料，再以糖、油、蛋等作为辅料。中国的点心称为“白案”是因为大部分的制作原料是面粉，制品在用料的配置上主要以突出主料的味道为主。
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3、中式甜点的熟制方法有蒸、煮、炸、烙、煎等熟制方法
古诗中有赞美中国糕点的没有？
太多了
咏糕老虎七排限先韵
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清代： 许传霈
万户千门仍旧俗，声声捣米度残年。粘糕入谱时翻样，幻虎新抟貌自全。
竟体白描非仅额，两趺蹲坐俨深拳。品分枣栗诸羞外，形出熊罴百兽先。
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信手拈来真活泼，随心戏弄异雕镌。点胭一样斑斓色，嵌豆双眸闪烁圆。
出柙直疑轻启罩，负嵎堪笑满登筵。蓬蓬气上初蒸透，逐逐装成亦宛然。
绰有须眉能镇恶，虽无骨格也清坚。承盘共乐乡风古，得句偏疑僻字传。
静对悬门同色相，惊看画壁證因缘。***卒岁添佳制，荐祖祀神礼告虔。
松糕
中国古代诗歌浩如烟海，灿若星河，种类繁多，描写的事物也很全面，当然也会有描写糕点之类的诗词。现列举一二，以飨读者。
一、为我醉宗资寄胡饼与杨万州
白居易
胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
寄予饥谗杨大使，尝看得似辅兴无？
二、留别廉守
苏轼
编萑以苴猪，瑾涂以涂之。
小饼如嚼月，中有酥与饴。
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