大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸的中式糕点的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炸的中式糕点的解答，让我们一起看看吧。
油炸的甜品小吃有哪些？
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花、 五香驴肉 太原： 栲栳、刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州： 拉面、油锅盔 新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭
有一种吃的油炸糕点很酥很甜叫什么？
中式
1，酥皮类
这类糕点制作清细，美观，花样繁多，馅心用料多样，因而具有多种口味。如京八件等。
2，酥类
这类糕点时一种无馅点心。配料中油，糖比重达，所以酥松性强，如桃酥，杏仁酥等。
好吃的油炸糕点怎么做油炸绿豆糕配方及做法？
油炸绿豆糕配方及做法用料 脱皮绿豆 250g 黄油 45g 玉米油 45g 白糖 70g 麦芽糖 50g
1、将绿豆用水煮烂,沥干水份,挤成绿豆泥.
2、将绿豆泥放凉,拌上糖,黄油和玉米淀粉,做成饼.
3、将绿豆饼沾上面包糠后,放入平底锅中,加少许油,炸至微黄变色即可
油炸糍糕的家常做法？
4、锅中放适量的植物油，加热至5~6成热。
5、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄。
6、出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用。

油炸糍糕是一道美味的家常甜点。首先，将糯米粉、水和白糖混合搅拌成糊状。
然后，将糊状物倒入蒸锅中蒸熟。待糯米糊冷却后，将其切成小块。
接下来，将油加热至适中温度，将糯米块放入油中炸至金***。
最后，捞出沥干油份，撒上芝麻即可享用。这道糍糕香甜可口，外酥内软，是一道受欢迎的传统糕点。
1.
2.
找个托盘,里面放上点油,抹匀(这样可以防止粘盘)。把用步骤一调好的米饭放进去,按平后铺上一层保鲜膜。用擀面杖把米压实压平。一定要压实,不然进油锅就散了!
3.
将压实的米放在外面放凉(如果是天热,就放到冰箱冷藏)。切成你喜欢的形状。
4.
油热,中火。两面煎黄。都是熟的,所以很好炸。
第1步、糯米饭煮熟。煮糯米饭要比大米饭的水少放些。水太多粘性强容易黏连。
第2步、煮好的糯米饭与剩饭趁热加适量食盐拌匀。
第3步、待把米饭装入保鲜袋中，擀成1公分左右厚的饭饼。
第4步、放冰箱冷冻一小时取出，切成块。
第5步、包着保鲜膜直接切不会粘刀。
用大豆油炸糖糕可以吗？
大豆油可以用来炸糖糕！并且大豆油是世界上最常用的食用油之一，豆油含有多种宝贵的营养成分！特别是我国北方人食用豆油较多！多为烹饪使用，质量优质的大豆油颜色较浅，为淡***，清澈透明，没有任何沉淀的物质！
一般来说我们都知道豆油是用来烹饪菜肴，依据个人口感来选择油品是大家最常用的做法！相较于豆油来说，里面有丰富的亚油酸，亚油酸是人体内必须得物质，对人的身体健康有着十分重要的作用，无论是幼儿还是老人都离不开亚油酸！如果幼儿缺乏亚油酸会造成皮肤干燥，发育生长迟缓，老人缺乏亚油酸，容易引起白内障和心脑血管的病变！所以说食用大豆油对人的身体健康十分有益！
从个人口味来讲的话，豆油的香其实比不上花生油的香，用来炸糖糕的话，花生油炸出来的会比豆油炸出来的更香！而且花生油的营养甚至比大豆油还要多，其中花生油里面含有麦胚酚，磷脂，维生素E，胆碱等多种营养物质，特别是花生油的胆碱可以改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退！
所以豆油不但是烹饪菜肴的佳品，也可以用来炸制糕点！而且有很有营养！相比起来花生油气味会更加芬芳，依据个人口味选择合适的油品会让自己身体越来越健康！大家觉得呢？
到此，以上就是小编对于炸的中式糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸的中式糕点的5点解答对大家有用。
