大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点如意糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中式糕点如意糕的解答，让我们一起看看吧。
南京江北老字号美食？
南京江北以下几家老字号美食，供参考：
1、古都张姐鱼汤面
地址：江浦街道公园北路6号凯莱花园大门口。
2、天一麻辣串
地址：浦口区东门大街20号。
3、大喜馄饨
地址：新马路4号浦铁一村内（华诚超市斜对面）。
红楼梦中的食物？
《红楼梦》按回目次序出场的的菜名有：宁府鹅掌、糟鹅掌、酸笋鸡皮汤、火腿炖肘子、灵柏香熏猪、熏鱼、鸽子蛋、牛乳蒸羊羔、火腿鲜笋汤、炖鸡蛋、油盐炒豆芽菜、面筋豆腐、椒油莼齑笋。
酸笋鸡皮汤，原文中有句“作酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗”这里的酸笋鸡皮汤，听起来就很是美味，不然宝玉也不可能一口气就痛喝了两碗。
酸笋是雄南的产物，在当时的京都想必也是一种罕物，这里写薛姨妈做了酸笋鸡皮汤，一是表现了薛家资产丰厚，再一个就是，宝玉去探望薛宝钗被薛姨妈留住吃了几杯酒，当时还被嬷嬷好一通劝阻，酸笋味道鲜美，浓郁绵长且酸笋营养丰富具有醒酒的功效。因此薛姨妈拿出这道菜来给宝玉解酒。这道菜并不难做，选用上好的酸笋手撕成宽丝、鸡皮用斜刀片成片让其更好的入味，再配以时鲜蔬菜，用高汤细偎，就可烧制出一道美味可口的酸笋鸡皮汤来。
第8回：酸笋鸡皮汤，碧粳粥，糟鹅掌，豆腐皮的包子，枫露茶
第16回：火腿炖肘子
第19回：糖蒸酥酪，梅花香饼儿
第29回：香蕾饮，解暑汤
第34回：糖腌的玫瑰卤子，木樨清露，玫瑰清露
第35回：小荷叶儿小莲蓬儿的汤（面印），莲叶汤
第37回：红菱鸡头，桂花糖蒸的新栗粉糕
第39回：菱粉糕，鸡油卷儿
广府嫁女菜谱？
以前人会准备嫁女饼。
嫁女饼，亦称为“四色绫酥”。
不同颜色，代表意义也不同。白绫代表出嫁女子冰清玉洁、红绫寓意喜庆、黄绫寓意贵族气、橙绫寓意夫妻生活金灿灿。
还要吃“五碗头”：“龙箭鱼炒葱”、“豆丝猪肉蛋”、“猪肝炒葱”、“四点金（鸡肉）”、“落汤钱”，干饭1碗，酱油2碟，红糖2碟。
1.皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘)
2. 如意龙凤同庆贺 (蒜蓉蒸龙虾)
3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8. 喜鹊连连报佳音 (美酒香酥鸭)
9.十全美德如意盅(花胶炖北菰)
10.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
港式甜点有哪些？
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。那么港式甜品哪些是最受欢迎的！主要有一下几种。
1:牛奶炖蛋 主要***用炖的方法，使牛奶和鸡蛋相互融合，配合芒果、蜂蜜，必要时添加杏仁。制作完成后，牛奶的奶香和所加的调味水果的果香四溢，味道浓郁，清新自然。
2:双皮奶 作为甜品的代表很多人知晓，通过奶结合皮拥有了布丁的口感和奶香，做法也是多种多样可以搭配各种甜食，非常具有代表性的甜品！
3:芒果西米露 西米露虽然并不是香港首创，但是芒果西米露确实通过港式甜品传播出去的。通过芒果和西米的简单搭配，获得水果天然的食用价值， 晶莹剔透的西米、芒果的色彩，清爽的芒果西米露，冰凉可口。
4:杨枝甘露 就是芒果柚子西米露，取名雅致，形色黄艳，滋味酸甜相间，清馨柔美，杨枝甘露基本成份是果粒、果汁、椰奶和西米。
5:白雪黑珍珠 白雪黑珍珠是香港最时尚夏天最受欢迎的的一种甜品小吃。牛奶味香浓。制作方法简单，各种口味不同口感使用。芒果肉、糖浆、冰沙、金钻奶、西米、芒果粒、甘露果冻等食材制作
6:椰汁黑糯米 黑糯米被誉为“黑珍珠”，其营养价值很高，有“滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起，拌着品尝甜而不腻，口感香滑，以上几种为港式代表的甜品你学会了嘛？记得关注点赞哦[灵光一闪]
到此，以上就是小编对于中式糕点如意糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点如意糕的4点解答对大家有用。
