大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色糕点自制零食烤箱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍特色糕点自制零食烤箱的解答,让我们一起看看吧。
用烤箱做小食品?
当然可以用烤箱来制作小食品!烤箱可以制作烤饼干、果酱饼干、松饼、马芬等各种美味的点心。使用烤箱还可以避免使用过多的油和热量,更加健康。需要注意的是,在烘烤食品时,温度要适中,时间要掌握好,以免过度或不熟。此外,还需要使用烤盘、防粘纸等工具,以免食物粘在烤盘上而影响口感。总之,烤箱是制作小食品的好工具,只要掌握好技巧,就可以制作出美味可口的小食品。
烤箱零食做法?
花生小酥饼
材料:
低粉300克,猪油150克,鸡蛋液40克,糖粉100克,花生碎100克
做法:
一,将糖粉加入猪油搅拌吸收,分两次加入蛋液搅拌混合,倒入低粉搅拌均匀,放花生碎,轻抓成团。
1.选取椭圆形土豆一个,洗净去皮。
2.切成1mm厚的均匀薄片,越薄越易烤脆。放入清水中冲洗三遍,去除表面淀粉滤出。
3.放入盐拌匀,腌制20分钟,土豆会变软出水。用力按压,挤出更多的水分控出。用厨房纸吸干净土豆片表面水分。
4.黄油微波炉中火叮一分钟左右成液态,和色拉油一起倒入土豆片拌匀。再放入奶粉和泡打粉拌匀。
5.把土豆片均匀码放在铺油纸的烤盘上。
① 把燕麦片、淀粉、鸡蛋液分别装在3个盘子上,拿一块腌制好的鸡肉,裹一层淀粉,再裹上一层鸡蛋液,再裹上一层淀粉,最后厚厚地裹上燕麦片。

② 裹好的鸡块放在铺上油纸的烤盘,烤箱上下层调到200度,先预热烤箱,然后烤制20分钟。

烤好的鸡块外层香脆,里面爆汁,特别好吃。
【紫薯香芋酥饼】
主要食材:手抓饼两张,紫薯、香芋适量,炼乳1勺,蛋液适量,芝麻适量。
【具体做法】
1、香芋切片,跟紫薯一起上锅蒸熟。
2、蒸熟的香芋和紫薯碾成泥状,加入一勺炼乳增加湿度和甜味,混合均匀的香芋紫薯泥分成8份,搓圆备用。
烤箱小零食做法?
【紫薯香芋酥饼】
主要食材:手抓饼两张,紫薯、香芋适量,炼乳1勺,蛋液适量,芝麻适量。
【具体做法】
1、香芋切片,跟紫薯一起上锅蒸熟。
2、蒸熟的香芋和紫薯碾成泥状,加入一勺炼乳增加湿度和甜味,混合均匀的香芋紫薯泥分成8份,搓圆备用。
3、手抓饼拿出来解冻,从一边卷起来,尽量卷紧一些,切成四份。
4、取一块手抓饼面块,在面团中间按一下,两头往中间靠拢,整理成圆形薄片。
5、包入一个香芋紫薯泥,收口收紧,压扁。
6、用刀片在饼的表面划上两道口子,以便烤的过程中方便透气,刷上一层蛋黄液、撒上一些白芝麻。
7、烤箱预热180℃,放入中层烤20分钟,表面金黄酥脆就可以了,用电饼铛或者平底锅也可以直接烙熟。
无油版家庭烤箱自制小零食?
无油酥脆鹰嘴豆
1、用料:鹰嘴豆500克,孜然粉适量,辣椒粉适量,椒盐适量。
2、鹰嘴豆加入足量水泡12个小时左右。
3、将鹰嘴豆入锅煮熟,控去多余水分,加入孜然、椒盐、辣椒粉拌匀。
4、放入烤箱,上下火,220度烤20分钟,然后转为200度烤十几分钟,直到烤酥脆为止。
食材:土豆,白醋,食盐,芝麻油。
做法:
1,土豆去皮切成长条,放进清水中冲洗几遍,然后再放在清水中浸泡15分钟左右。
2,锅中加入适量的清水,把土豆条放进去,加入一点白醋,食盐,中小火煮至,等水煮开了之后再煮一分钟左右就可以捞出来了,捞出后晾干也可以用厨房纸巾吸干水分。
3,把薯条放进保鲜袋中,加上1点芝麻油拌匀,然后再放在烤盘上,放进预热好的烤箱中,200度烤20分钟,一定要注意观察薯条的变化,烤制时间过去一半的时候翻动一下,会烤制得更加均匀。
到此,以上就是小编对于特色糕点自制零食烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色糕点自制零食烤箱的4点解答对大家有用。