大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安特色糕点冰糖葫芦的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西安特色糕点冰糖葫芦的解答，让我们一起看看吧。
西安十大面包店？
好丽园绿豆饼
西安喜识冰糖葫芦炒酸奶momo park店
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喜识冰糖葫芦甜品店
老马家江米糕
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汉师傅
玉波记
卡诗达咘咕面包房
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栗记仙豆糕（赛格店）
老安家德福园精细糕点
商业版糖葫芦配方？
1、把山楂沾糖放凉后用保鲜膜包起来则不易融化。具体做法如下：主料：山楂700克、冰糖250克、水250克。辅料：竹签9根。
2、做法：准备好山楂和冰糖。把山楂用水清洗干净。山楂放厨房纸上沥干水份。竹签用开水烫几分钟后倒掉水沥干。把山楂的柄去掉。
3、山楂横向切成2瓣，去掉果核，不去果核也可以。用竹签尖的一头串上山楂。一般一串用4-5个山楂比较合适，串好的山楂放一边备用。
4、没有油的锅里放入冰糖和水，比例是1：1，用小铲子翻动冰糖，加速冰糖融化。
5、融化后的糖水转小火加热，不需要用小铲子去翻了，容易翻砂。糖浆慢慢的熬到浓稠有黏性状态。用筷子沾一点糖浆放到水里快速凝固，吃起来是硬的就表示糖浆熬好了。
到此，以上就是小编对于西安特色糕点冰糖葫芦的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安特色糕点冰糖葫芦的2点解答对大家有用。
