大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川特色面食糕点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川特色面食糕点做法的解答，让我们一起看看吧。
成都糕点十大排行榜？
2、元祖蛋糕，
3、一品轩蛋糕，
4、米旗蛋糕，
5、21客蛋糕，
6、克里斯汀蛋糕，
7、克莉丝汀蛋糕，
8、雪贝尔蛋糕，
9、深圳子情贝诺蛋糕，
10、西安塞拉维蛋糕。
川黔菜的面点有？
川黔菜是中国川黔地区的地方菜系，以其麻辣、酸辣、麻辣爽口等特点而闻名。在川黔菜中，面点也占有重要地位。以下是川黔菜中常见的一些面点：
1. 担担面：担担面是四川传统的经典面点，由细面条、辣椒酱、花椒、肉末和芽菜等调料构成。它麻辣爽口，是四川菜中的代表。
2. 酸辣粉：酸辣粉是贵州地区非常受欢迎的一道面点。它以宽粉为主料，配以酸笋、豆芽、花生碎、香菜、辣椒油等，味道酸辣开胃。
3. 番茄水饺：酸爽的番茄水饺是贵州的特色面点。这种水饺通常由番茄酱和馅料（通常是猪肉馅）制成。
4. 酸辣炒面：酸辣炒面是川黔菜中常见的炒面菜肴。炒面会加入酸辣的调料和各种蔬菜和肉类，烹调时以高温快炒，使其口感麻辣酸爽。
川式小吃点心类。赖汤圆、叶儿粑、椒盐粽、三大炮、醪糟汤圆（蛋）、窝子油糕、伤心凉粉、三合泥、龙抄手、钟水饺、担担面、豆花面、番茄煎蛋面、宋嫂面、红油燃面、青波面、甜水面、波斯油糕、痣胡子包子、富油包、破酥包、红枣油花、韭菜盒子、蛋烘糕、军屯锅盔、卤肉锅盔、怪味锅盔、马蹄糕等等
四川泡粑怎么做？
四川泡粑是四川地区的传统糕点之一，以其香甜软糯的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。下面是四川泡粑的制作方法：
1. 准备材料：糯米粉 100 克、水 80 克、白糖 30 克、酵母 2 克、豆沙馅适量。
2. 将糯米粉、水、白糖和酵母混合均匀，揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3. 将发酵好的面团分成 12 等份，揉成圆形，放入豆沙馅，包好后揉成圆球状。
4. 将揉好的圆球放入蒸锅中，蒸 15 分钟左右，直到圆球表面变得光滑。
简介米粉、面粉、糖、水、酵母、各种模具 科科美美用料 水380克 米粉200克 糖50克 各种模具 面粉50克 酵母5克 四川泡粑的做法 水200克用30克米粉放入冷水200克中搅拌放锅里小火烧开，过程中一直搅拌，怕糊锅！起锅放50克的糖，糖可以根据自己喜欢！
米粉170克酵母5克，水用温水化开倒入已经放凉的米糊里，最好是米糊是温的有利发酵，太高不行酵母要烫死，发不起了，加水180克、最后倒入170克米粉，和50克面粉搅拌成浓稠状发酵2小时！装入容器里，上锅是用力震几下，泡粑会平整光滑，不要装太多，模具的三分之一就可以了！放蒸锅，发酵20分钟，自己可以观察有蜂窝眼就可以了！蒸好出锅，别急脱模放温后才可以，防止烂掉！
泡粑的做法步骤1. 粘米粉500克,先取1/3放盆里.2. 加入水用小火先把1/3米粉煮熟,注意要不停的搅拌,以免粘锅.3. 再把另一部分干粉一起混合4. 慢慢的加水搅匀.5. 放入白糖,发酵粉6. 合成稠稠的就差不多了.开始盖好发酵.7. 发好后的样子是表面有气泡,动一下还有消泡的响声.8. 模具里刷上油.9. 把发酵好的米粉装入模具里.10. 放上装饰果品.11. 1大火蒸30分钟.
到此，以上就是小编对于四川特色面食糕点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川特色面食糕点做法的3点解答对大家有用。
