大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东特色传统糕点零食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广东特色传统糕点零食的解答,让我们一起看看吧。
广东的特色零食有哪些?
广东特产适合做零食的有很多, 比如西关鸡仔饼, 猪油糕, 沙河香米饼, 从化荔枝干, 沙湾姜埋奶, 杏仁饼, 鸡仔饼, 鲍鱼酥, 姜埋奶, 东莞腊肠, 东莞米粉, 泮塘马蹄糕等。
广东80后零食排行榜?
一、大白兔奶糖
八十年代,全国上下无论是大江南北,最火的零食之一一定是大白兔奶糖。萌萌的蓝白包装纸上印着一只小白兔,里面的糖奶香味十足,儿时的我觉得太好吃了。
大白兔奶糖不光是孩子们爱吃的零食,更是大人们在逢年过节时拿来馈赠亲友最尊贵的礼物之一。作为“国货零食”中的代表,虽然已经过去了三、四十年,但我想说它他们可以随时买到,可见它的味道确实很经典。
二、中华丹
千万不要被这个零食的名字迷惑了,其实它就是陈皮话梅糖,酸酸甜甜得特别开胃,那个时候大人们告诉我们,说这个东西吃了消食,夏天还可以防止中暑,所以每个孩子都喜欢在兜里揣上一包。
广州零食特产?
1、鸡仔饼。广东广州地区特色传统饼类名小吃,广东四大名饼之一。主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等,口味甘香松化,甜中带咸,异香惹味。始创于清朝咸丰年间的广州,至今有270年的历史。
2、老婆饼。大名鼎鼎的老婆饼是广东潮州地区的特色传统名点。以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成,外皮烤成诱人的金***,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味。
3、从化荔枝干。荔枝号称百果之王,而从化是著名荔乡,辖区内地处北回归线,气候温和,黄土壤居多,特别适合荔枝生长。从化荔枝肉质爽脆多汁,味清甜带香,果大肉厚,果型和色泽极美观,核小味甜品质风味优良,用这样优良的荔枝晾制的荔枝干口味自不会差。
4、杏仁饼。一种绿豆饼,早是在1918年,由中国广东省香山县(今中山市)的咀香园首创,是从绿豆饼发展而来的,主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。现在经过改良,己变成圆饼状。也有很多不一样的口味,包括素吃口味等。
顺德特色纪念品?
1、香云纱:俗称云纱,是一种用广东特色植物薯莨的汁水对桑蚕丝织物涂层、再用珠三角地区特有的含矿河涌塘泥覆盖、经日晒加工而成的一种昂贵的纱绸制品。由于穿着走路会“沙沙”作响,所以最初叫“响云纱”,后人以谐音叫作“香云纱”。
2、大良牛乳:是佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产,形状为圆片,故也称金榜牛乳饼。当地人在水牛奶里混入食醋和食盐,使牛奶蛋白凝固,后再用模压制成比较脆的圆片状,再与盐水一起入樽出售。大良牛乳的味道咸中带微甜味,通常都与广东粥混合一起吃。
3、鱼皮角:是顺德著名的特色传统小吃,它驰名南粤,经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来,但形状和吃法略有不同。鱼皮角的特点是洁白鲜嫩,香滑爽口,久煮不烂,吃起来既有鱼虾鲜味,又有喷香肉韵,干蒸、煎焗、放汤都十分可口,可谓不是饺子,胜似饺子。
4、均安鱼饼:是顺德传统的地方名点,当地群众早就善于将鲮鱼起肉剁烂来做鱼青,或蒸或打边炉,味道鲜美。欧阳礼志加以改进,将鲮鱼青压成薄饼形,用慢火煎至金黄,使之成为佐酒下饭妙品。
5、双皮奶:是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。据说,顺德双皮奶始创于清朝末期,是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,
到此,以上就是小编对于广东特色传统糕点零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东特色传统糕点零食的4点解答对大家有用。