大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点免模具的问题，于是小编就整理了5个相关介绍中式糕点免模具的解答，让我们一起看看吧。
不用黄油绿豆糕怎么做？
做绿豆糕难吗？其实一点都不难，今天给大家分享一款非常容易操作的绿豆糕。
其实做绿豆糕不一定要用到黄油，在做绿豆糕时不用黄油，我们可以改用其它食用油做绿豆糕。
1.首先我们准备500克褪皮绿豆，把退皮绿豆用清水清洗干净，然后把它倒在盘里，冷水上锅蒸熟，蒸熟的绿豆放凉，然后用勺子压成绿豆泥备用。
2.下面我们准备备100克白砂糖，一大勺麦芽糖，还有适量的食用油。（食用油可以选用猪油，花生油或者玉米油）
3.炒锅烧热下压好的绿豆泥，用小火把它炒干水分，然后再下适量的白砂糖，还有麦芽糖，加少许的食用油，把它们炒干水分打出放凉。
4.糕点模具刷上一层食用油，然后把放凉的绿豆泥放进糕点模具中压成点的形状，然后把绿豆糕摆在盘中。
做蛋糕和曲奇时，没有橡皮刮刀用铲子之类的代替可以吗？
1、做蛋糕曲奇时候为什么要用橡皮刮，因为橡皮刮具有弹性，柔软可变形，在脱模过程中不会破坏蛋糕或者曲奇表面，以便于保证烘焙糕点的完整性。
2、橡皮刮较为柔软，不会破坏磨具，提高模具的使用寿命；
3、在没有橡皮刮刀的情况下，可以暂用铲子代替，但是使用铲子时候一定要清洗干净，不然会影响糕点的口感
4、使用铲子代替时候，要注意，有条件的话尽量不要用铁铲，使用木铲或者如果有硅胶铲子的话，最好使用硅胶铲，相对对糕点以及模具影响最小。
论述西式面点与中式面点的区别？
简单区分：西式面点：大部分是用机器完成的，而中式面点大部分用手工来完成的，需要时间一般比西点要成一些。
甜品有很多种大项：芝士类，慕司类，巧克力类，奶酥类，拿破伦类，蛋糕类等等。
面包分土司类，杂粮类，常温类等等。
西点制作讲求的是精确的份量，标准的制作过程。象蛋糕打几分钟，放几分钟再烤。烤多少时间，多少的温度。面包要打几分钟，醒发几次，每次多少时间等等的。所以会用到很多的***工具。
如1面包温度针，糖浆温度针等等的测温工具。
桂花糕用什么模具容易熟？
可以使用蛋糕模具来制作桂花糕。桂花糕是一种传统的中式糕点，通常由糯米粉、桂花、糖等原料制成。蛋糕模具可以帮助我们塑造出桂花糕的形状，使其更加美观和易于食用。
使用蛋糕模具制作桂花糕时，可以将混合好的糕料倒入模具中，然后蒸熟即可。这样制作出来的桂花糕形状规整，口感绵软，非常适合作为甜点或下午茶的选择。
怎样不用鸡蛋不用面粉做简易点心？
我是风拂柳，很高兴回答这个问题。鸡蛋和面粉做的点心，简单营养又好吃，既然不想用这两样食材做点心，其他食材也可以做出好吃的点心的，比如南瓜饼和红薯丸子，就不用这两样食材，而且口感和美味程度也是杆杆的。
接下来我分享一下南瓜饼的做法。
1.南瓜切开，取半斤，去外皮，洗净。
2.将南瓜成小块，放入锅内蒸熟。
3.蒸熟后的南瓜倒入碗里，用勺子压成泥。
6. 小剂子搓圆、用手压成饼状。
7.平底锅烧热，加入少量食用油。
蜂蜜烤南瓜非常不错 即香甜可口 又润肠通便 做法简单 南瓜去皮切快 准备好锡箔纸 南瓜放进锡箔纸里 放入烤箱 中火5到10分钟。看个人口感 吃软一点就烤久一点。烤好了拿出来加俩勺蜂蜜 味道不错
你好，很高兴回答您的问题，可以考虑做奶香土豆泥。1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
到此，以上就是小编对于中式糕点免模具的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点免模具的5点解答对大家有用。
