大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏轼宫廷糕点诗句赏析的问题，于是小编就整理了4个相关介绍苏轼宫廷糕点诗句赏析的解答，让我们一起看看吧。
做月饼的古诗？
做 月饼的古诗：
《留别廉守》
宋·苏轼
编萑以苴猪，瑾涂以涂之。小饼如嚼月，中有酥与饴。
这是苏轼写的关于吃月饼的诗词，月饼如同咀嚼圆圆月亮一样，月饼里面有酥油和糖浆混合而成的馅料。从诗中可以看出在宋朝，人们已经把月饼作为中秋节的糕点在享受了。
200 苏东坡传中有提到苏东坡做菜的内容吗？
有。
《苏东坡传》中就提到苏东坡饶有趣味地为朋友家的糕点取名“何甚酥”，兴致勃勃地提着自己钓的大鳗鱼去太守家吃饭，在给弟弟苏子由的信中甚为得意地提到自己发明的“如蟹螯逸味”的烤羊脊等等趣闻。
风雅才情的古人，是如何描述糕点的？
糕点送人情，实惠受欢迎，若问何处好，我选景德东。
我过去养了一只猫，买点心回来先给小猫尝，结果，从大集上买回来的糕点不吃，而从景德东买回来竟吃了不喵喵，我觉的小猫成精了，应上3/5晚会打***。
说到为美食作诗，就不得不提诗人中有名的吃货苏东坡，用他的名字命名的食物实在太多，如东坡肉，东坡豆腐，东坡饼等至少十几种。在糕点方面，他也写过不少。
苏东坡在被贬海南时，曾经为詹县的一妇人做的环饼写过一首叫《寒具》诗：
形状、颜色、做法、口感都熔炼在这四句七言绝句里，简短精炼又不失丰富！
据说原本这家店在当时是少有人问津的，但在东坡先生提了这首诗之后，老妇人的生意变得大好！可见东坡先生真是打得一手好广告！
很多时候，人们写诗不仅仅只是写景写物，而是总会借以表达、映射或寄托人的感情！
例如他曾经在《留别张左藏》里描述过合浦猪仔饼：
此诗前前短短二十个字已经可以看出猪仔饼的做法，并且从诗中尝到了味道，又甜又酥，十分美味！这首诗也不例外，它不仅表达了东坡先生对合浦美食的喜爱之情，还以写合浦猪仔饼来感念合浦人的真情厚谊！
因为苏东坡在去合浦之前刚遭逢人生大变，此时的苏东坡已六十多岁，他到合浦后因当地淳朴包容的人文环境给了他很大的安抚与心灵的慰藉。这首《留别张左藏》就是他在廉州合浦呆了两个月后离开时为东道主张左藏等人所作的诗。
清代杨玉銜：月下笛 洗玉清教授以蚝豉酥皮豆蓉饼，杏仁饼，鸡蛋糕，杂装一盒见贻，谱此代谢柬：
撑腹书虚，董肠醪薄，怎支吟力？高歌堕帻，听瓶笙，动茶癖！
胸中块垒蚝山结，换米帖、都成鸡肋。惜花村沽远，调莺爇鸭，闭户秋寂。
门啄邮筒入，睹巧月玲珑，腻云堆积。酥醐味蜜，胡麻京样新出。
居然动我题糕兴，青鸟护，红巾密幂。读饼说笑吴均，玉屑金泥仅识。
谢谢邀请！我对美食一窍不通，更不要说古人对糕点的描述了，因此以为题主负责的态度，同时也是抱着学习美食知识的态度去百度了一下，现将内容分享如下。
唐宋八大家之一的苏轼是地地道道的美食家，留下许多脍炙人口的美食佳作。在题为《留别张左藏》诗中就合浦月饼这一美食的描述下：
编灌以豆猪，瑾涂以涂之。
小饼如嚼月，中有酥与饴。
悬知合浦人，长诵东坡诗。
好在真一酒，为我醉宗资
诗中的“编灌”就是用一种灌木条编的小猪笼，笼里装着用黑豆做眼睛的猪仔饼，猪仔饼的身上还涂了各种颜色的涂料。
当苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
古时月饼是用什么做的？
《洛中记闻》有记载，唐僖宗在中秋节吃月饼，感觉好好吃啊，便命御膳房用红绫包上月饼，赏赐给新科进士们。这可能是能看到的最早记录。
到了宋代，月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等雅称，苏东坡写诗称赞：“小饼如嚼月，中有酥与饴”，酥是油酥，饴就是糖，味道肯定又香又甜。
宋以后，月饼不仅味道讲究，而且还设计了与月宫传说有关的图案，先是画在纸上然后印在饼上，后来用模具压在月饼上。
“月饼”一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼象菱花形状，后来才变成圆形，寓意团圆美好。
传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕民众起来反抗，***取每十家派一名士兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策。朱元璋联合各路反抗力量准备起义，把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里，派人传送给各地起义军，通知八月十五日晚上起义响应。起义成功，朱元璋传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，将传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。
此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。
明代田汝成《西湖游览记》提及：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相馈，取团圆之意。”，可见月饼于当时流行于民间。
清代已有详细记述月饼制作方法的书，清杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。
到此，以上就是小编对于苏轼宫廷糕点诗句赏析的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏轼宫廷糕点诗句赏析的4点解答对大家有用。
