大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宫廷糕点椒盐酥价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宫廷糕点椒盐酥价格的解答,让我们一起看看吧。
椒盐酥热量?
椒盐酥饼热量(277大卡)。
用料:
面粉400g,酵母3g,椒盐5g,盐3g,1g白糖,油100g,黑白芝麻适量。
做法:
将3g酵母倒入大碗中,加150g的温水搅拌均匀,静置到溶化。
泸溪河椒盐酥的做法?
油皮:中粉240克花生油70克 水100克糖15g奶粉30g
油酥:中粉140克 花生油70克
椒盐馅:黑芝麻70g盐10g黒胡椒粉5g黑芝麻糊80g蛋清2个 青丝和红丝各30g(这是两烤盘的量,够做两回,用不完可以冷冻在冰箱里)
1、油皮原料放入面包机,成光滑面团。将油皮包上保鲜膜,松弛1-2个小时。
2、接着把油酥原料放入面包机,几分钟之后成面团时立即关机,不要揉时间长。将油酥包上保鲜膜,松弛1-2个小时。
3、把油皮和油酥各分成18份,
4、依次用油皮将油酥包严后,收口向下。
5、压扁后由中间向两端擀成椭圆形
6、然后由下向上卷起
7、压扁后,再次由中间向两端擀成椭圆形
1、取200克面粉放于盆中,加入适量的温水,揉成一个光滑的面团,然后盖上保鲜膜30分钟左右;
2、把剩下的50克面粉放入碗中加入适量的椒盐充分拌匀;
3、开小火把锅蒸干,加入约1两的食用油,待油热加入刚才拌好的椒盐粉,在热油中搅拌均匀即成椒盐油酥;
4、把面团揉成条状分成5份,用擀面杖把小面团擀成薄片条状,其它4个小面团也是如此;
5、在条状的面皮上面均匀的涂上一层刚才做好的椒盐油酥;
6、然后从一个方向卷起来,然后再把它用擀面杖擀成长片再涂上一层椒盐油酥;
7、然后把其卷起来揉成圆饼状,其它4个面团也是如此;
8、开小火把平底锅蒸干,然后倒入适量食用油,放入面饼小火煎至两面呈金黄色熟透后即可出锅食用;
椒盐馅酥皮点心馅配方?
15克黑芝麻和15克花生碎用料理机打成粉,加入盆里拌匀。 然后把剩下的15克黑芝麻和切碎的密枣,加入拌匀。 最后加入面粉搅拌均匀成团即可。
用料:面粉400g,酵母3g,椒盐5g,盐3g,1g白糖,油100g,黑白芝麻适量
做法:
1.将3g酵母倒入大碗中,加150g的温水搅拌均匀,静置到溶化。
2.取250g面粉倒入另一个大碗中,加1g的白糖,搅拌均匀。
3.往面粉中倒入调好的酵母水,用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。
到此,以上就是小编对于宫廷糕点椒盐酥价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于宫廷糕点椒盐酥价格的3点解答对大家有用。