大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枣糕峰中式糕点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枣糕峰中式糕点的解答，让我们一起看看吧。
用戚风蛋糕做枣糕怎么做？
戚风蛋糕是一种流行的蛋糕种类，它以质地轻盈、口感细腻、松软可口而著名。枣糕是一种传统的中式甜点，它通常是用糯米粉、红枣等材料制成的。如果你想用戚风蛋糕做枣糕，以下是一种可能的做法：
材料：
戚风蛋糕
红枣
糯米粉
首先，准备戚风蛋糕所需的材料，包括鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、植物油和青提茶。
接着，将蛋黄和蛋白分开，将蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，然后加入植物油和青提茶搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀。
将蛋白打至湿性发泡，分次加入细砂糖打至干性发泡，再将蛋白霜分次加入蛋黄糊中搅拌均匀。
最后，取出晾凉后即可切片享用。
江米大枣糕的家庭做法？
江米大枣糕是一道营养丰富、香甜可口的中式点心，下面是家庭制作的做法：
【主要材料】
- 糯米粉300克
- 糯米100克
- 红枣150克
- 清水适量
【辅料】
- 糖适量
- 玉米油适量
【步骤】
步骤
1、将江米（糯米）、红枣及红豆都是提前用水泡一个晚上。
2、先将粽子叶用开水煮2分钟后捞出过凉水冲一下，放在一边备用。
3、喜欢吃红豆的朋友们将红豆蒸七成熟备用。（不喜欢红豆的朋友们也可以不放）
步骤 2
步骤
1、把粽子叶铺在锅底，防止粘锅又能起到粽子叶的清香味。
2、一层米一层豆一层枣的那样铺起来以此类推，最好不要撒到周围锅边，那样最后熟的时候不太好脱模。
3、都铺好后，贴着锅边倒一些清水，和你铺的高度差不多一样平，按下煮饭键，跳灯后闷20多分钟半小时的都可以。
步骤 3
山药红枣糯米糕做法？
材料：
红枣、山药、白糖、糯米粉
做法：
1、洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚;山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。
2、烧开半锅水，放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。
1、山药去皮切片。
2、红枣洗干净。
3、分别放入碗内上锅蒸二十分钟。
4、山药加糖压成泥。
5、红枣去皮去壳压成泥。
6、糯米粉放入锅内八分钟炒熟，不停地翻动。
7、炒好的糯米粉放入山药泥里。
8、揉成团。
9、擀成饼包入枣泥。
10、用模具压成想要的形状。
步骤1
山药一段，大约有150克，切片后用蒸锅蒸10分钟取出，不用管蒸没蒸熟，这样蒸一下咱们在后期操作的时候免得伤手，而且能让面团更加细腻。
步骤2
用机器把山药搅打成糊。这里搅打的时候得加水，放入山药一半量的水分就行，只要机器能走动，尽量少就可以。打好的山药糊倒在容器里。
步骤3
放面粉和糯米粉，糯米粉和大米粉的比例是3:1，可以先备下粉类，然后一点点倒入山药糊，因为所打的山药的含水量不一定，所以，我也没称量糯米粉等的重量，自己把握着量把，能把山药糊和成一个柔软的团就可以。
步骤4
红枣和葡萄干都洗干净，红枣我用了8个，葡萄干就抓了一把，把红枣肉切下来切碎，葡萄干也简单切几下。
步骤5
把切碎的红枣和葡萄干以及碎核桃仁一起放入面团里。
山药红枣糯米糕是一道美味可口的中式甜品。以下是制作山药红枣糯米糕的简单步骤：
所需材料：
1. 山药 300 克
2. 红枣 100 克
3. 糯米粉 200 克
4. 糖 50 克
5. 水 适量
步骤：
1. 准备材料：将山药削皮，切成小块。红枣洗净，去核，切成小粒。
2. 蒸山药：将山药块放入蒸锅，蒸约 20 分钟，直到山药变软。
到此，以上就是小编对于枣糕峰中式糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于枣糕峰中式糕点的3点解答对大家有用。
