大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建过年有哪些糕点特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍福建过年有哪些糕点特色的解答，让我们一起看看吧。
周宁十大特色菜？
1.福鼎肉片
福鼎肉片是福建宁德福鼎市的一道传统名吃，它主要是用猪瘦肉加上地瓜粉制作的，做出的肉片松而有韧性，肉质Q弹紧实劲道，搭配上本地的米醋和辣椒，撒上香菜，看似清淡，实则酸辣开胃，吃完还想再来一碗。
2.福鼎牛肉丸
福鼎牛肉丸属于福建的名小吃，其实这道菜是起源于客家菜，早期去售卖牛肉丸的大部分都是客家人，这种牛肉丸吃到嘴里香嫩滑脆，非常有嚼头，汤头透亮鲜美，在当地可谓是一绝。
3.福安光饼
福安光饼是当地非常具有传统意义的一道美食，是直径大约有8厘米的圆饼，颜色似铜，一个个看着丰腴饱满，底部就像铁一样硬而脆，饼心松软如棉，还带有咸味，咬着吃香香脆脆的。
4.红糟泥鳅面
福建宁德的一种风味小吃，已经有600多年历史了。而泥鳅被人们称之为“鱼中人参”，用红糟煨制而成的泥鳅面，有着众多的食疗功效，吃起来也是鲜美无比，鲜而不腥，软而不烂。
05.畲族乌米饭
畲族乌米饭属于一道传统美食，每逢“三月三”过节，当地的畲族同胞就会吃它，它是一种健康的绿色食品，看着颜色乌黑，但是味道却相当不错，吃着清香糯柔，很细腻，用猪油去炒着吃，更是香软可口。
1、周宁乌蛋粿
乌蛋粿是周宁县独有的特色小吃，由“乌蛋”加工后制成粿食。“乌蛋”，即土豆，因刚出土时带泥巴显得很黑，大小和鸡蛋相仿，周宁方言称之为“乌蛋”，因此土豆粿又称为乌蛋粿。将土豆煮熟后捣成泥，和地瓜粉一起，加水揉匀，摊成饼状，就是乌蛋粿。
2、周宁魔芋糕
魔芋糕，是福建周宁地区传统特色糕点。以魔芋为原料加工而成的一种小吃，魔芋去皮，洗净，用水泡浸几个小时，刨成芋丝，蒸熟，加碱水舂捣，放沸水中煮数分钟，凝块后烹调食用。
3、周宁泥鳅面
福建最有名零食？
连城红心地瓜干，明溪肉脯干，涂门贡糖
涂门贡糖是泉州独特的小吃，是泉州特色传统糕点。据传古代泉州先人向朝廷进贡，曾创近百种甜点，其中皇上青睐此糖，故取名“贡糖”。该品种口味清甜，香中有脆，深得皇上赞赏，得以代代相传至今。因其后人定居泉州涂门街并在此经营，故称“涂门贡糖”，是泉州家喻户晓的美味甜点
2.蒜蓉枝。虽貌似北方的麻花，却比麻花精巧，口感也更加酥脆香甜。
3.肉干肉松。味道咸甜适中，入口酥酥的感觉也不腻，多种口味可选。
1. 连城红心地瓜干
2. 明溪肉脯干
4. 泉州涂门贡糖
5. 衙口花生
6. 永泰芙蓉李干
7. 龙岩咸酥花生
8. 上杭萝卜干
9. 椰子饼
10. 蒜蓉枝
福建漳州冬至吃什么？
福建人喜欢在冬至这一天吃汤圆。汤圆是一种由糯米粉制成的圆形小食物，通常里面包裹着各种馅料，比如花生、红豆、黑芝麻等等。吃汤圆的习俗源于古代人们相信冬至是一年中阳气最旺盛的时候，吃汤圆可以驱寒保暖，祈求健康和平安。所以，福建人会在冬至这一天一家人围坐在一起，品尝美味的汤圆。
除了汤圆，福建漳州还有一种特色食物叫做“冬至饭”。这是一种由糯米、红枣、莲子、花生等食材制成的糯米饭。制作冬至饭的过程非常讲究，需要将糯米和其他食材一起蒸煮，使得米饭饱满香甜。吃冬至饭也有着类似吃汤圆的意义，寓意着团圆和幸福。
此外，福建漳州还有一种传统的冬至食品叫做“冬至糕”。冬至糕是一种由糯米粉、红糖、花生等食材制成的糕点。它的外形有点像蛋糕，但是口感更加软糯。吃冬至糕也是为了祈求好运和吉祥。
总的来说，福建漳州冬至吃的主要是汤圆、冬至饭和冬至糕。这些食物都有着丰富的寓意和象征意义，代表着团圆、幸福和吉祥。所以，如果你有机会去福建漳州过冬至，不妨尝试一下这些美食，感受一下当地的传统文化和节日氛围吧！
到此，以上就是小编对于福建过年有哪些糕点特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建过年有哪些糕点特色的3点解答对大家有用。
