大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于零食西式糕点牛肉干怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍零食西式糕点牛肉干怎么做的解答,让我们一起看看吧。
西餐菜,罐焖牛肉怎样制做?
罐焖牛肉做法
1.牛肉切小块,大概1.5厘米见方,就可以了,用清水冲洗一下,用盐、胡椒粉,均匀撒上,腌渍一会,给牛肉***一下。洋葱,胡萝卜,土豆,芹菜,西红柿,切小块备用。
将腌好的牛肉,放到烤盘,用烤箱拔出血水,烤箱150度,上下火,20分钟左右,血水出来及可。
将去除血水的牛肉放在闷罐中,继续加入热水,1/3芹菜,土豆,洋葱,胡萝卜,加热水,小火炖大概1-1.5小时,到牛肉软烂,水要末过食材,在多出1/4左右,保证炖好后,还有少量余汤,炖了半个小时了的。
炖肉的同时,我们来炒面酪,锅里放油,多放点,放一勺面粉,炒,边炒边加入另外的1/3洋葱,胡萝卜,芹菜,一起炒,当菜炒熟了,加入番茄酱半勺,接着炒,大概半个小时,炒到菜和面混合一起了,就可以了,我这个欠火,胳膊太累了,就凑合了,味道不影响。
换个锅,继续炒菜,锅里放油,不用太多,放入剩余的洋葱,胡萝卜,土豆,香叶,干辣椒(我放的老干妈),煸炒出香味,放入西红柿,放盐,上海辣酱油(我放的海鲜酱油),红酒(我放的白酒),番茄酱一勺,翻炒到番茄酱熟了,放入黄油,黄油全部融化后,出锅,备用。
原料:牛肉350克,煮土豆250克,洋葱50克,植物油30克,面粉20克,芥末酱10克,辣酱油5克,香叶半片,精盐、胡椒粉、牛肉清汤各适量。
制法:???
1、将炒锅置火上,放植物油,烧热,放面粉,冲入牛肉清汤,搅匀成稀沙司。?????
2、牛肉洗净,切成块,撒入胡椒粉,放在热植物油中煎上色,倒入沙司锅中,放香叶、炒黄的洋葱块,用文火焖,不时搅动,待牛肉熟软时,放入芥末酱、辣酱油、精盐,调好口味,装盘,配上煮土豆上桌。特点:软烂,微辣。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
西餐食材帕斯雀牛肉Beef Pastrami?
pastrami的意思就是一种熏牛肉 roll可以当作一种里面可以加馅的小圆面包 club意思就是:总会三明治(三片面包夹有两层肉、生菜、蕃茄等的三明治 所以第一句就是,总会三明治里的熏牛肉 第二句的意思总会三明治是里面加了馅的小圆面包。 希望你满意
西式牛肉都有什么做法?
1、牛肉用料酒 糖 盐腌制15分钟

2、把蘑菇切片,备用

3、锅中放入油,等油热后,放入少量黄油~ 放入蘑菇,炒~

4、然后倒入牛肉煎熟~ 放入少量酱油,盐,煸炒~然后翻炒一下
风干牛排怎么煮?
你好,很高兴回答你的问题
菜系及功效:清真菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 术后食谱
口味:糖醋味
工艺:风干 风干牛肉的制作材料:主料:牛肉(后腿)400克
调料:盐3克,醋20克,白砂糖30克,花生油30克
风干牛肉的特色:肉质细腻,香酥可口,色泽金红 教您风干牛肉怎么做,如何做风干牛肉才好吃
1.牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。
2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入干牛肉泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。
3.盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,即可装盘上桌。
风干牛肉的制作要诀:
到此,以上就是小编对于零食西式糕点牛肉干怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于零食西式糕点牛肉干怎么做的4点解答对大家有用。