大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式糕点少糖的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中式糕点少糖的解答,让我们一起看看吧。
新中式糕点配方?
一、抹茶椰汁糕
材料:马蹄粉135克、水750克、糖200克、抹茶粉10克、
马蹄粉115克、水350克、糖200克、椰浆400克
做法 :
抹茶部分:马蹄粉135g+糖200g+抹茶粉10g+水750g,过筛混合搅拌均匀;
求一中式糕点名称,小时候吃过,忘记叫什么名字,点心外面裹着一层糖,里面是楼空的,像大的浆米条。吃时?
花,又称“燎花”,“蓼花糖”是陕西咸阳市三原县著名特产,汉族传统小吃之一,始于明代,已有四百多年的加工历史。具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。
蓼花外形呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻;咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。
花,又称“燎花”,“蓼花糖”是陕西咸阳市三原县著名特产,汉族传统小吃之一,始于明代,已有四百多年的加工历史。
中式.糕点的做法?
中式糕点有很多种做法,以下分享一种简单的做法:
加入泡打粉继续拌匀,静置半小时。
这是一种简单的做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望您做出美味的糕点!
中式糕点——绿豆糕的做法
1、200克脱皮绿豆提前浸泡一夜上锅蒸40分钟。
2、将蒸好的绿豆加入牛奶,放入破壁机,打细腻。
3、打好的绿豆泥倒入不粘锅中,加40克黄油,十克炼乳,25克奶粉,30克白糖。
一、酥皮豆沙包的做法:1、油酥面团做法:猪油和面粉和成团;2、水油皮面团做法:全部配料合成团;3、将两个面团各平均分成六等分;4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加,擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,放上一个豆沙馅,包好整型即可。5、全部包好后,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻,入烤箱烤中层,150°烤25分钟即可。
二、红糖凉糕:食材:凉糕粉50g,红糖100g;
红糖凉糕的做法:1.调浆,将凉糕粉加入水中调成均匀浆状;2.熟化,在锅中先准备500g冷水,将调好的浆搅拌均匀倒入锅中,用大火加热熟化,当米浆变为粘稠糊状后,改为中火继续加热5分钟至熟;3.定型,将锅移火搅拌片刻,待大气泡消失后分装于器皿中,放置冰箱冷藏3-4个小时;4.将红糖加少量水放于蒸锅中蒸化至浓稠状态;5.食用时,将蒸好的红糖浆淋在凉糕上即可。
三、南瓜饼
主料:南瓜200克,糯米粉1碗(约100克左右);辅料:糖2汤,油;
南瓜饼的做法1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软;2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减;3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,然后揉成较干的面团;4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯;5.油烧热后,把饼坯放进锅里,用小火慢慢煎至略为鼓起,把两面煎成金***即可。
四、糯米糍主料:糯米粉100克;辅料:糖20克,澄粉20克,素油,奶黄馅料,椰丝,五彩糖,开水;
糯米糍的做法1.将糯米粉和澄粉和糖混合;2.边冲入开水边搅拌,加入素油(2汤匙左右),将碗中粉揉成光滑团;3.将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团,包入奶黄馅料后重新揉成小球状,上蒸锅大火蒸十分钟4.热糯米糍在装有椰丝的盘里滚上几滚,使其表面沾上椰丝即成
到此,以上就是小编对于中式糕点少糖的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式糕点少糖的3点解答对大家有用。