大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海南特色椰蓉糕点介绍的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海南特色椰蓉糕点介绍的解答,让我们一起看看吧。
椰蓉点心做法?
椰蓉糕点是一种香甜可口的传统糕点,以其外层酥脆、内馅柔软,椰蓉的香气四溢而受到人们喜爱。以下是椰蓉糕点的一个家常做法:
所需食材:
- 鲜椰浆:200ml
- 砂糖:100克
- 中筋面粉:200克
椰蓉糕点的家常做法?
椰蓉糕点是一种香甜可口的传统糕点,以其外层酥脆、内馅柔软,椰蓉的香气四溢而受到人们喜爱。以下是椰蓉糕点的一个家常做法:
所需食材:
- 鲜椰浆:200ml
- 砂糖:100克
- 中筋面粉:200克
- 盐:适量
- 泡打粉:1茶匙
- 干椰蓉:适量(作为馅料)
步骤指南:
介绍一种椰蓉糕点的家常做法:
用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 61g
椰蓉 20g
白砂糖(蛋白) 46g(三次加入)
白砂糖(蛋黄) 18g
玉米油 26g
牛奶 25g
塔塔粉 适量
1/9 蛋黄蛋白分开,装在2个碗中那两个小杯子,一个是牛奶,一个是咖啡味的布丁
2食材准备:椰蓉馅(从椰蓉月饼中取出来的)巧克力根据自己爱好添加
3 红豆
4 蛋黄打散,添入面粉。若自己喜欢奶酪黄油什么的,可以自行添加。打成蛋糊状
5蛋白打发。用电动打蛋器打很快的,几分钟见效。很快成为硬性泡沫喜欢甜的,可以分三次加入白糖
7 电饭煲涂油。按煮饭键。待煮饭键跳至保温。倒入蛋糊,然后用手上下摇晃震一下,让气泡跑出,喜欢红豆的,可以倒入一半蛋糊时,撒入红豆,再继续到另一半蛋糊,这样红豆就可以镶嵌在蛋糕中了。最后撒上椰蓉,葡萄干,红豆。
8再按煮饭键,用毛巾堵住气孔。再跳至保温,不理会它十五分钟以后,再次按下煮饭键,待十分钟以后,用牙签插,若没有粘连物,则蛋糕就好啦。
椰蓉粉怎么吃的做法?
需要用到的食材有:
1、把南瓜削皮剔除南瓜籽,洗净切块,放蒸屉上蒸十五分钟左右蒸烂蒸熟。
2、蒸熟后的南瓜倒掉多余的水份,加适量白砂糖和蜂蜜。
3、用不粘的铲子来回搅拌捣烂成泥状。
4、接着加适量糯米粉,先用筷子搅拌成絮状防止黏连沾手,然后使劲按压揉搓成团状,取等量大小的面团搓成汤圆状。
椰蓉属于什么类别?
椰蓉属于加工食品。
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面,以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的,而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。
到此,以上就是小编对于海南特色椰蓉糕点介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于海南特色椰蓉糕点介绍的4点解答对大家有用。