大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点安徽特产的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中式糕点安徽特产的解答，让我们一起看看吧。
黄山特产零食？
1、徽州裹粽
徽州裹粽是安徽省黄山地区的民间传统特色美食。徽州裹粽品种繁多,有肉粽、豆沙粽、红豆粽、枣栗粽、排骨粽等。食之绵软可口，独具风味，深受食客喜欢。
2、五城茶干
安徽省黄山市传统特产，原产于黄山市休宁县五城镇，相传清乾隆皇帝下江南，意外得尝，赞不绝口，咸淡相宜，质纯味鲜，柔韧香醇，营养丰富，是品茗之佐餐，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品，在屯溪老街就可以买到，黄山市各大超市均有销售。
3、黄山烧饼
又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。在屯溪老街入口处，有当地知名的烧饼品牌专卖店，售卖的各式烧饼都包装精美，便于客人携带、馈赠亲友。
4、徽墨酥
安徽省黄山市名点，是一款独具“中国徽墨之乡”徽州特色、被誉作“能吃的徽墨”的特产糕点。徽墨酥外形酷似徽墨，乌黑油亮，芳香四溢，油酥柔韧细腻，甜润清爽，入口即化，口感绝佳。
1、格拉条，安徽阜阳地区传统名小吃，传说是苏轼在颍州旅行时吃边当地美食，店老板为了请苏轼到自家店里做客，特意制作出格拉条。格拉条中加的青菜叫经矶，也是当地特有的一道小菜。
2、黄山烧饼，安徽黄山一带的特色点心，也叫皇印烧饼，色泽金黄、酥脆爽口，具有多种口味。
3、淮南牛肉汤，安徽淮南美食，相传为淮南王刘安所创。用牛肉、粉丝、豆皮、绿豆饼、香菜，配上一个利辛烧饼，美味多姿、回味无穷。
4、葛粉圆子，徽州地区特色小吃，用当地葛粉制作而成。此圆子质地柔韧有劲，味香甜。
5、毛豆腐，徽菜代表小吃之一，发酵后的毛豆腐，闻着异味刺鼻、但是越吃越香。
雪片糕是哪个地方的特产？
雪片糕是江西南康的特色食品，尤以隆木产的雪片糕最为正宗，因其发源于隆木乡肖坊，故通常称隆木雪片糕。隆木雪片糕是以糯米、白糖、花生油、山茶油、芝麻为原料，经传统工艺蒸制而成，而后切成小片，用食用红纸包裹，再封以薄袋，整体成长条状。
隆木雪片糕外形为长条状，表面光滑，棱角整齐规则，糕片厚薄均匀，不散不粘，完整不碎，能弯成半圆形而不发生断裂。因雪片糕看起来如楼梯，故被寓以“步步升高”之意，是逢年过节、走亲访友、升官进爵、中第乔迁等所有大喜之事必备之物。
雪片糕是安徽省天长市内有悠久制作历史的传统名细糕点之一。
【主要食材】
糯米
【制作方法】
1、选上好纯白糯米淘尽，然后炒熟磨成粉。
2、炒米时要先以文火烧透心，粉成后装入缸中，中间放青菜叶以吸收火气，两月后取出制作时须严格配料，一般米粉、白糖、猪油和水的比例为5：4：0.5：0.5。炖糕要文火。
3、糕成后切糕时刀工要精细，刀刀到底。
雪片糕是山东烟台的特产。
1. 这种糕点是烟台地区的一种非常有名的小吃，其独特的制作工艺和口感在当地人中非常受欢迎。
2. 此外，雪片糕也是烟台知名品牌之一，其在国内外都有一定的影响力。
雪片糕是南通地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切140片左右。
到此，以上就是小编对于中式糕点安徽特产的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点安徽特产的2点解答对大家有用。
