大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式糕点从哪层开始吃的的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西式糕点从哪层开始吃的的解答,让我们一起看看吧。
西式糕点一般要学多久?
一般分为1一个月、3个月、六个月和九个月的学习时间。学西式糕点技术,不同的课程和学习时长对应的学费都是不一样的。学费几千到几万都不等的,具体的你可以去学校考察一下,或者在网上咨询一下课程顾问。学多久要看个人情况来决定的。现在西点蛋糕行业发展越来越好,一般选择学一到两年制的人比较多,费用的话在几千到万元不等。
西餐起源于哪个时间?
西餐起源于古埃及,大约公元前2500年吧。然后被古希腊吸收,古罗马继承。15-16世纪意大利发展,16-17世纪影响法国并上升到”文化”的高度。
金字塔铭文中记载了当时尼罗河流域丰富的物产,包括蔬菜、水果、鱼类和禽类等,以及闻名遐迩的面包制作业和糖果业。古埃及人创造的一些食品被人们一直食用到现在,并在世界各地菜单中继续发挥着重要的作用。
西餐烹饪兴起于古希腊、古罗马时期。在欧洲,古希腊率先踏进人类文明的大门,古希腊烹饪艺术的产生和发展为以后西餐烹饪、餐饮服务的兴起和发展打下了基础。由于受到古埃及和古希腊文化的熏陶,古罗马人的烹饪方法上从欧洲最早的烹饪书中学到很多知识,烹饪技术和厨师的社会地位也得到很大的提高,意大利是古罗马的发祥地。古罗马时期的宴会和饮食极其奢侈、繁荣,成为烹饪发展鼎盛时期,可以说古老的意大利饮食是传统西餐的鼻祖。
一.有关西餐的概述,西餐又称西菜,是我国人民对欧美各国菜肴的统称。西方各国的菜品各有其不同的风味特点。
欧美国家的各个民族,在其发展过程中,在饮食方式、菜肴、点心、小吃、饮料和烹任方法等多方面,形成了独立的风格,于是我国人民习惯上就把西方各国的菜点统称为西餐。
二、西餐在我国的出现和发展远在2000年前,我国就已开通了丝绸之路。中国与世界各国的通商往来,随时代及交通工具的变化而发展。但是,当时交往的内涵十分有限,只有一些物产的互相交流,如西方的芹菜、胡萝ト、葡萄等相继传人我国。据说,西菜制作方法是13世纪经意大利人马可·波罗传入我国的。
17世纪中叶(明朝),有些欧洲国家的商人为寻找商品市场,相继来到我国的广州、泉州、扬州等地,一些传教士也先后到我国一些城镇进行传教活动。有些人在我国逗留的时间较长,由于生活需要,自带本国食品和厨师,也有雇佣中国人为他们服务的。根据记载,1622年(明元启二年)来华的德国传教士汤若望在京居住期同,曾用由蜜、面和鸡蛋制作的“西洋饼”款待中国客人,食者皆“诧为殊味”。那时,西餐多见于教堂、外交官等场所,影响比较小。
西式糕点有哪些名称?
西式糕点有:提拉米苏、甜甜圈、马卡龙、黑森林蛋糕、葡式蛋挞、奶油泡芙、冻芝士蛋糕、白巧克力蛋挞、 夹心果酱蛋糕、巧克力蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夹心摩芬、巧克力蛋糕卷、柠香杏仁蛋糕、戚风瑞士卷等。
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