大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色糕点的做法烤箱新手的问题，于是小编就整理了4个相关介绍特色糕点的做法烤箱新手的解答，让我们一起看看吧。
家庭烤箱点心最简单做法？
材料：黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果酱150克。
1、首先将摸具内抹油或垫上纸。
2、黄油加糖和盐打至松软。
3、鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。
4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入，记得用切的方式拌匀。
6、将面糊放入杯中约1/3满，中间放入果酱，在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。
怎样用自家的烤箱做点心？
只要家里有烤箱可以做好多点心，比如:蛋糕，饼干，小面包，吐司，烤火烧等等，有好多美食都可用烤箱来做。
说一个小面包的烤法吧:
食材:高筋粉1斤1两，鸡蛋1个，白糖90克，食用油60克，水或者牛奶250克，酵母5克，这是我常用的方子。
把各和食材都放在盆里，揉成面团，再使劲揉出手套膜即可，放入盆内发酵至一两倍大，再拿出排气分成十六个剂子，把每个剂孑揉光滑全排入烤盘进行二次发酵至二半大，刷上蛋液放入烤箱，开上下火，180度三十分钟即熟。
如何用烤箱自制小点心？
1.把糖、油、鸡蛋半个，另外半个留着刷在表面，放在一起搅拌均匀
2.把核桃放入微波炉中打1分钟，然后用擀面杖擀一下，宝宝吃比较好一点。然后放入面粉中。
3.把步骤1的调和物倒入面粉中
4.和面
5.把面团分成一个个的小球，
6.然后压扁，就变成了饼的模样了。
7.放入烤盘，刷蛋液，烤箱180度预热5分钟，如烤箱，烤20-25分钟出炉
8.出炉
家里烤箱如何做面包 糕点？
在家里使用烤箱制作面包和糕点是一个有趣且富有成就感的过程。以下是一些基本步骤和技巧，帮助你开始烘焙之旅：
### 面包制作基本步骤：
1. **准备材料**：通常包括面粉、酵母、糖、盐、水或牛奶、油（如橄榄油或黄油）。
2. **和面**：将干性材料（面粉、酵母、糖、盐）混合均匀，然后逐渐加入湿性材料（水或牛奶、油），揉成光滑的面团。
3. **一次发酵**：将面团放置在温暖处，覆盖湿布或保鲜膜，让其发酵至2倍大，大约需要1-2小时。
4. **排气和整形**：发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排出气体，然后根据需要整形。
5. **二次发酵**：整形后的面团再次放置在温暖处发酵，直到体积膨胀。
6. **预热烤箱**：在面团二次发酵的同时，预热烤箱至适当的温度，通常面包烘焙的温度在180°C至200°C之间。
7. **烘焙**：将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，根据面包的大小和厚度，烘焙时间通常在20-40分钟。
8. **冷却**：烘焙完成后，将面包取出放在烤架上冷却。
方法如下：
1. 准备食材：高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶或水、黄油或植物油等。
2. 搅拌面团：将面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶或水放入一个大碗中，用搅拌器或手搅拌成面团。如果使用厨师机或面包机，可以按照设备的说明进行操作。
3. 揉面：将面团放在案板上，用手揉面，直到面团变得柔软、有弹性，并能拉出薄膜。这一步需要一些耐心和力量，如果没有面包机，可以通过摔打、揉搓等方式来揉面。
4. 发酵：将揉好的面团放入一个干净的碗中，用保鲜膜或湿布盖住，放在温暖的地方发酵，直到面团体积翻倍。发酵时间会根据环境温度和面团大小而有所不同，一般需要1-2小时。
5. 整形：将发酵好的面团取出，排气后分成若干个小面团，根据需要整形，如做成圆形、方形或其他形状。
6. 二次发酵：将整形好的小面团放入烤盘中，再次放在温暖的地方发酵，直到面团体积再次翻倍。
7. 烘烤：将烤箱预热至适当的温度，一般为180-200°C。在面包表面刷上一层蛋液或牛奶，撒上一些芝麻或其他装饰材料。然后将烤盘放入烤箱中，烘烤15-25分钟，具体时间根据烤箱和面包大小而定。
8. 冷却：烤好后，将面包从烤箱中取出，放在网架上冷却，待面包完全冷却后即可食用。
到此，以上就是小编对于特色糕点的做法烤箱新手的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色糕点的做法烤箱新手的4点解答对大家有用。
