大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宫廷糕点的桂花糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宫廷糕点的桂花糕的解答，让我们一起看看吧。
烟雨江湖桂花糕任务流程？
烟雨江湖桂花糕怎么做
一、制作方法
1、首先将制作桂花糕的材料准备好，材料是一份面粉和一份桂花蜜。
2、如果购买不到对应的食材材料，可以前往各大地图的石磨处进行面粉的研磨，在青城山养蜂人商店购买桂花蜜。
3、备好材料以后前往各大地图的客栈，在客栈厨房处寻找灶台，点击"蒸"的制作方式，按照配方投入对应数量的面粉和桂花蜜就可以制作出桂花糕。
桂花糕是桂花做的吗？
一、是桂花做的。
桂花糕是用桂花做成的，所有的桂花都可以制作桂花糕。桂花主要分为金桂、银桂、四季桂、丹桂这四种，其中金桂的香味最浓郁，所以用金桂来做桂花糕味道是最浓的。
二、做法
1、材料
粘米粉200克、糯米粉100克、凉水120毫升、细砂糖50克、红糖、桂花、蜂蜜适量。
2、具体步骤
1)先在碗里倒入200克粘米粉，也就是大米粉，100克糯米粉，50克细砂糖，加糯米粉可以增加黏性，吃起来更松软。
2)倒入120毫升凉水搅拌成颗粒状，不能一次倒完，要边倒边搅拌。
3)然后再把成团的粉用手捏碎，加水的目的就是把粉打湿。
桂花糕的来历？
桂花糕已有三百多年历史。新都桂花糕洁白如玉、清甜爽口、桂香浓郁,你知道吗？它还有一段优美的传说。 相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫里***摘下来的。一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想。于是，魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。倒了月宫，杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树，他怒力地爬上去摘下了桂枝，回到书房。后来，杨升庵进京考中了状元。 到了明朝末年，新都有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来，由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作传成下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的新都特产。 三百多年来，继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。该产品具有洁白如玉，清甜爽口，细腻化渣，桂香浓郁的特点。
乾隆帝赏赐“桂花糕”的历史故事是怎样的？
关于乾隆帝赐赏孔府“桂花糕”一事，孔德懋著《孔府内宅轶事》中曾提及过。
相传，清朝乾隆皇帝把公主嫁给了七十二代衍圣公孔宪培之后，过了不长时间，就和皇后驾 临曲阜，一为祭孔，二为探望公主。乾隆每次到孔府，总是少不了要带一些赏品和一些公主喜欢 吃的食物。
此次来曲阜之前，乾隆在宫中偶尔想起了公主的嗜好，于是就带了公主最爱吃的苹果和“桂 花糕”，来看望女儿。其实，皇帝带的东西，虽然是平常之物，但出于皇帝之手，便立刻身价百倍， 成了孔府中的名贵佳点。
孔府的桂花糕，是用鸡蛋、面粉、白糖、桂花汁、青红丝等原料制作而成，成品极松软呈鲜黄 色（与桂花色相同），因名“桂花糕”。由于曾是皇帝的恩赏之物，所以在孔府，便成为丰盛宴席 上的必上佳点。
在礼尚往来中，孔府的亲友也往往以能得到孔府的桂花糕为荣。后来，桂花糕又经孔府厨 师改进，在其上面用青红丝、干果拼摆出一个“寿”字，结果，此点又成为寿宴中之佳品。七十六 代衍圣公之母彭氏在献给慈禧太后的贺寿宴中，即有此品，但名称不叫“桂花糕”，而叫“寿字木 橱糕”。原因是桂花糕曾是乾隆帝赐给孔府的赏物，孔府改进后再献给清宫内，为了不使太后见 怪，于是就更换了名称~
到此，以上就是小编对于宫廷糕点的桂花糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于宫廷糕点的桂花糕的4点解答对大家有用。
