大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江阴特色糕点能外带的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江阴特色糕点能外带的解答,让我们一起看看吧。
无锡糕点十大特产?
特色饮品:江阴黑杜酒,又称“徐霞客”黑酒。
看了上面这些,个人感觉,口味算得上传统,而且能够携带的,也就是马蹄酥了。
在第八商场可以买到。另外,河北步行街对面的一个小巷子里的“红房子”,再就是“时代超市”,卖得比较正宗。
江阴疯糕的做法?
江阴疯糕是一种具有悠久历史的中国传统糕点,起源于江苏江阴。其特点是口感松软,富有弹性,肥而不腻,色泽红亮,寓意着风调雨顺、五谷丰登。制作江阴疯糕的主要原料有糯米粉、白糖、猪肉、芝麻、豆沙等。制作过程包括糯米粉的制作、猪肉的腌制、芝麻豆沙馅的制作、蒸熟和装饰等步骤。江阴疯糕的制作工艺讲究,原料选择和配料都有着特殊的讲究,是江苏地区的一种具有代表性的传统糕点。
步骤:
4. 将泡打粉加入适量的清水中,搅拌均匀后倒入糖水中,继续搅拌至糖水浓稠。
5. 将面团揉成长条状,切成小块。
6. 将小块面团搓成圆形,用手压扁,放入糖水中煮至浮起。
7. 捞出疯糕,沥干糖水即可。
无锡点心推荐?
无锡美味点心——玉兰饼|小吃|馄饨|汤团|酸辣汤|无锡市|大运河|面粉
无锡城里如今做玉兰饼的店家远远不如做馄饨小笼的店家数量多。玉兰饼做得好的小吃店主要有毛华美食、穆桂英美食、常盛香酸辣汤生煎、糊涂生煎、禄扬邨、青山绮等几家,而迎宾楼、天福苑、天福花园、三凤桥、伊甸园、中国饭店、无锡饭店等老牌的锡帮菜饭店菜馆,则始终坚持在宴席菜单里保留了玉兰饼,客人到店内用餐可以点用“玉兰饼”。 玉兰饼从油墩子和油氽团子中脱颖而出,超然其上,并非偶然,而是无锡餐饮人创新的成果。
马蹄酥
***用上等面粉和赤豆为原料,加果仁、芝麻等为辅料,精制而成。因成品四周厚而中间薄,形似马蹄而得名,后来改为如今的菊花状。
还有就是,马蹄酥为江阴地区的传统土特产,据说是在清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面点的。该产品***用上等面粉、 赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。
而因成品四周厚、中间薄、 形似马蹄而得其名。且其特点是为酥、松、软兼备的,色、香、味俱佳,所以深得人们喜爱。
江阴夜市小吃推荐排行榜前十名?
1、烧河豚
在江阴十大小吃中,首先要推荐的就是烧河豚了,要知道河豚本身就是比较难处理的一个食物,但是如果说处理得好的话,那么烧河豚真的是很美味的。
2、顾山烧饼
这个也是江阴比较有特色的一个小吃,吃起来特别的清香鲜美,虽然外皮可能会有一点点焦,但是刚出锅的烧饼吃起来特别可口。
3、过桥鳝
喜欢吃鳝鱼的朋友一定不要错过江阴的过桥鳝,经过烧制后的鳝鱼吃起来特别的酥烂,味道十分醇香,咸甜两种味道相融得很好。
4、马蹄酥
江阴当地也是有一些传统的糕点的,马蹄酥就是其中的一个,马蹄酥吃起来特别的酥松可口,有一股淡淡的马蹄香味,非常好吃。
5、红烧江鳗
相信很多朋友也是很喜欢吃鳗鱼的,因为它的味道特别的鲜美,烹调后的鳗鱼肉质也是十分鲜嫩,特别好吃,汤汁用来浇饭也是很好的。
到此,以上就是小编对于江阴特色糕点能外带的问题就介绍到这了,希望介绍关于江阴特色糕点能外带的4点解答对大家有用。