大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色糕点麻花怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色糕点麻花怎么做的解答，让我们一起看看吧。
手撕麻花怎么做？
工艺：炸麻花的制作材料： 主料：面粉500克,糖100克,氨粉,芝麻,水各适量。
调料：盐,苏打粉,生油,食碱各适量。教您麻花怎么做，如何做麻花才好吃面粉、糖、氨粉、芝麻加适量水、调料和成面团，搓条，拧成麻花形，入油锅炸熟即可。 馓子麻花的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
馓
子麻花的制作材料： 主料：麻仁,小剂,花生油,馓子麻花的特色：
馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条
盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。教您馓子麻花怎么做，如何做馓子麻花才好吃
1、将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。
2、饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。3、炸时锅内
挂霜麻花正宗做法？
挂霜麻花是一种传统的中式糕点，口感酥脆，香甜可口。以下是一种常见的挂霜麻花的正宗做法：
所需材料：
- 中筋面粉 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 白糖 50 克
- 植物油 500 克（用于炸麻花）
- 白芝麻适量（用于装饰）
挂霜麻花的正宗做法如下：
食材：面粉、花生油、盐、水。
步骤：
1. 将面粉放入盆中，倒入油，一般每400g面粉放40g油，加入5g盐。
2. 用手将面粉和油搓均匀，搓透后加水揉成面团。面团不可太硬，要适中。
3. 将饧好的面团拿出，再次揉均，搓成长条，切出小剂子。盖上湿布饧10分钟。
4. 饧好后，均匀地搓成细长条，两头向不同方向搓上劲，合并两头捏紧。
5. 重复一次，做成麻花生坯。
6. 依次做好所有的小剂子，成麻花生坯。
酥又脆炸麻花的做法和配方炸麻花怎么和？
酥又脆炸麻花是一种传统的糕点，口感酥脆、香甜可口。以下是一种简单易学的酥又脆炸麻花的做法和配方：
## 材料
- 面粉 300 克
- 鸡蛋 1 个
- 白砂糖 30 克
- 芝麻 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
做法，1，准备一个大碗，加入300克普通面粉，加20克白糖增加甜味，再加20克食用油搅拌均匀。
2.搅匀以后打入一个鸡蛋，再加120ml纯牛奶，一边倒一边搅拌，搅匀以后揉成面团。3.揉光滑以后，盖上盖饧面20分钟。
4.饧好的面团搓成长条，然后按压一下，用擀面杖擀成长方形面饼，厚度1cm左右。配方，1，准备180克清水，直接打入一颗鸡蛋，然后计入2克盐，2克小苏打，10克糖和50克玉米油搅拌均匀备用。
2.盆中放入500克面粉，加入2克泡打粉，直接将泡打粉放入面粉中，可以避免泡打粉失效。
3.将蛋液缓慢的倒入盆中，先搅拌成大朵的面絮状，然后下手给它揉成一个软硬适中的面团，揉到基本光滑，盖上盖子醒上20分钟的时间。蛋、油、水一起加入面粉中，可以让面团起酥的同时，还能保证筋性，这个方法适用于很多的中式面点。20分钟以后继续揉面，这次就可以揉到非常光滑了，盖上盖子再次醒上20分钟的时间就可以了。4.将醒好的面团转移到案板上，先搓长，然后切成两部分，再改刀切成大小均匀的
到此，以上就是小编对于特色糕点麻花怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色糕点麻花怎么做的3点解答对大家有用。
