大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于过年的中式糕点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍过年的中式糕点的解答，让我们一起看看吧。
湖南过年吃的粉色纸包的糕点叫什么名字？
主料：糯米粉
长沙年糕是湖南地区逢年过节必置办的一种甜点糕点，这种年糕又被叫做为糍粑，不过是在制作糍粑之上又进行了改良，将年糕之上添加了八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰和枣泥等食材。
新年发糕的做法？
发糕是一种传统的中国糕点，尤其在春节时期有着“年年高升”的美好寓意。以下是一个基本的新年发糕的做法：
材料：
- 中筋面粉 300克
- 酵母粉 5克
- 温水 适量
- 红枣 若干（可选）
- 葡萄干 若干（可选）
- 食用油 少许
步骤：
3.用筷子或蛋抽搅拌成均匀没有粉颗粒的浓稠面糊，蛋抽提起可将面糊拉起来不会滴落的状态
4.搅拌好的面糊覆盖保鲜膜，放置温暖处醒发1小时，面糊醒发至原始状态的两倍大，面糊内部布满蜂窝孔。
5.醒好的面糊再次用筷子搅拌排气，搅至面糊里基本没有气孔。
6.用刮刀将面糊表面刮平，红枣搓洗干净对半剪开去除枣核，排放在面糊上，盖上笼屉盖再次醒发20分钟，等面糊发满笼屉就可以开始蒸。蒸锅里加足够量的水，水烧开后再放入笼屉，保持大火蒸30分钟，关火后焖3分钟再打开锅盖取出发糕
7.蒸好的发糕趁热从笼屉里倒扣出来，并将屉布从发糕上揭下来，等屉布变干了就会粘在糕上揭不下来。切块即可食用。
广宁的白糍,发糕怎么做,寓意是什么？
白糍是广宁过年时不可缺少的特有糕点，具有保管时间长、吃法多种多样的特点。
制作方法 选用纯净糯米，用清水浸泡24小时后，用甑蒸成糯米饭，再放到石制的碓臼，以木作碓杵将糯米饭舂烂，加入适量生油、蜂蜡，即可制成扁圆形的白糍。白糍制好后，宜置于竹笪上晾干，后置于缸(或盆)中用清水浸没，加上少许食盐，3--5天换水一次。过年准备什么零食给客人吃不亏？
过年期间，准备一些美味的零食可以满足客人的口腹之欲，同时也是表达主人热情好客的一种方式。以下是一些适合过年期间准备的零食建议：
坚果类：如开心果、核桃、杏仁等，不仅营养丰富，而且香脆可口，是过年期间常备的零食之一。
糖果类：如巧克力、软糖、牛轧糖等，口味多样，甜而不腻，是很多人喜爱的零食。
干果类：如葡萄干、蔓越莓干等，口感酸甜可口，而且可以长时间保存，是适合长时间待客的好选择。
糕点类：如绿豆糕、年糕等，这些传统的中式糕点，香甜可口，而且寓意吉祥，是过年期间不可缺少的零食。
小吃类：如煎饼、烤冷面等，这些小吃味道鲜美，而且可以满足不同客人的口味需求。
总之，在准备零食时，应该考虑到口味、营养、保存时间等多个方面，尽可能满足客人的需求。同时，也可以根据当地的特色和客人的口味偏好来选择适合的零食。
到此，以上就是小编对于过年的中式糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年的中式糕点的4点解答对大家有用。
