大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无锡特色糕点油酥饼店的问题,于是小编就整理了1个相关介绍无锡特色糕点油酥饼店的解答,让我们一起看看吧。
无锡让你最难忘的美食是什么?
谢谢邀请。
无锡肉骨头。
我小的时候,大概10岁不到吧,跟我爸单位去旅游,在无锡一家饭店吃饭,和别人拼桌。对方的菜里面有无锡肉骨头,我们的没有,无锡肉骨头飘香四溢,然后我就。。。哭了。还哭得极其夸张的那种。但我爸他们认为我们的菜够了,就是不肯再点。
然后对方就很友好的把他们的这个菜送给我吃,然后我爸又和他们聊啊聊,后来,就成为了朋友。他们家小孩高考找我爸辅导来着。
长大以后,有次公司团建,在无锡那个叫“三凤桥”的饭店,又吃了一次肉骨头,难以描述的好吃,但是,一人一块,我怎么好意思当着老板的面说,再给我单独上一盘?
买了袋包装的回家,和堂吃的差别很大。堂吃的就是又甜又酥,入口即化,而且至今为止我没有去过无锡第三次,所以格外怀念。
无锡最让我难忘的小吃有两种:
一 无锡小笼包
无锡的小笼包偏甜,适合当地人口味,无锡苏州一带的饮食都是偏甜的。这奇奇怪怪的口感让很多外地人吃不惯,甜甜的肉馅儿,有点黑暗料理的感觉。我却很喜欢吃,喜欢上海小笼的一定会喜欢无锡小笼,口味很像,我两个都喜欢。
下图就是无锡亲戚送的当地老字号小笼包,薄薄的皮,肉馅儿特别紧实,一大坨,量很实在,蘸着醋吃可以解腻,我一个人就能吃掉一大盘。
这是冷冻过了,自己在家蒸着吃的,如果在店里现吃更好吃,皮更Q弹,汁水更多。无锡人是因为甜的吃多了,讲话才那么软糯吧?
无锡是江苏南部的一个城市,是历史上著名的鱼米之乡,文化名城。无锡的鼋头渚、灵山大佛、蠡园、惠山古镇都是著名的旅游圣地。因为老家在与无锡接壤的常州,所以我对无锡多少算有些了解,无锡的美食属于苏菜系苏锡帮,无锡的蟹粉小笼、酱排骨、清水油面筋、太湖三白都是大家耳熟能详的美食。虽然无锡这些招牌美食我都曾经品尝过,但让我最难忘的无锡美食是在灵山大佛脚下的素食馆吃过的一碗灵山素面。
那是某一年的冬天,虽然无锡的冬天跟北方的冬天不同,没有那么的寒风凛冽,但依然寒气逼人,在大佛脚下逛了一上午,感叹梵宫的建造技艺惊叹之于,时间已接近午饭时刻,便随便选了灵山脚下一家素斋馆,打算一尝灵山的素斋。起初先上的几个菜,只能说口味普普通通,无任何惊艳之处,直到一碗碗素面端上桌,才将我们的味蕾打开。
看起来只是一碗平淡无奇的面条,配菜是香菇、草菇、面筋泡、玉兰片和一颗油菜心。先喝了一口汤,素食的鲜味溢满口腔,第一次感觉到不止荤汤可以鲜美,原来,素汤也可以如此鲜美。于是赶紧挑一筷子面,大口咀嚼……
如果您一定要问,这碗素面有多好吃,那这样的程度算不算,我这个素来极度挑食,尤其不喜面食的人都连汤带面吃掉了一大碗素面,您说它好吃不好吃。
写下这些文字时,突然又开始怀念起那碗让人难以忘记的灵山素面了。再有空回乡,一定要专门去吃一次灵山的素面。
无锡的大骨头面很好吃的,和陕西的岐山臊子面有一拼。1993年夏天去南方出差,去了好几个地方,温州、杭州、苏州,常州,无锡,到了无锡,第一次吃的大骨头面,面条细细的,挺有筋道,骨头油而不腻,颜色亮而不炫,味道酸酸甜甜的,香嫩可口。善吃米的南方,能做出这种面来,也难能可贵!
到此,以上就是小编对于无锡特色糕点油酥饼店的问题就介绍到这了,希望介绍关于无锡特色糕点油酥饼店的1点解答对大家有用。