大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古欧洲的糕点的特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍古欧洲的糕点的特色的解答，让我们一起看看吧。
西式点心起源于那哪里？
发源地是欧洲西点行业在西方通常被称为烘焙业(baking industry），在欧美十分发达。现代西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲。西式面点（west pastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文也baked foods，即烘焙食品的意思。在汉语口语中通常简称作“西点”。西点主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品 。
蛋糕是哪个国家发明的？
蛋糕是早期的埃及人发明的。
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
国外和我国，面包店里的面包，有什么不一样的？
国内和国外的面包，其实没什么本质区别。
要说有区别，就是根据不同国家的人喜欢的口味不同，面包的品种有区别。
法国人最爱吃的是欧包，作为面包大国又是主食，面包在法国是很有讲究的。每年还会有做法棍面包的比赛。面包店就像我们国家的包子店一样，随处可见，法国面包整体水平很高，每家店的面包都很好吃。
中国人喜欢吃甜面包，因为咀嚼肌不够发达，所以中式面包都是偏软的。法国人喜欢吃的欧包偏硬，在中国就流行不起来，反倒是根据欧包改良的软欧包更受欢迎。
日本人的面包，和中国人喜欢的面包比较像，都是软质的甜面包为主，口味也很清淡。
德国人爱吃碱水面包，也是偏硬的。在中国也是流行不起来，属于小众面包。
综上，全世界的面包其实都一样，区别只在于喜欢的味道和口感不同。
您好，好高兴回答您的问题，关于国外和国内的商品类面包的【区别】，刚入门烘培一年的我有如下观点：
1.用料
国外面包主料就只有四种：高筋面粉、水、酵母粉、油，只有这四样就可以做成基本款面包了。国内面包店的产品还放了很多糖、油、各种辅料。
2.食用场景
国外的面包是当作主食吃的，顿顿离不开，地位和馒头一样。国内面包是当作甜品的，一般就早餐吃，这么甜大多数人不会当作主食。
3.口感
国外的面包：传统的欧包比如法棍面包、德国碱水面包、俄罗斯酸面包、最近很流行的贝果，无一例外都是偏硬不甜有嚼劲，是纯纯的麦香原味，显然不符合中国人对面包口感香甜的固有印象。
【原因】
我认为产生这种区别的原因主要是面包刚刚被引进中国时，为了产生差异化，显得稀奇洋气些，商家有意把面包组织结构大等特点放大化。“法式小面包还是盼盼好”彻底***了国人，吃面包就要香甜松软，这才不是馒头。还有亚洲的面包普遍都是甜软的，看看韩国的巴黎贝甜、日式软面包就知道了。
【我的选择】
面包是欧洲多地自古以来的主食，特点是
①体积大，而且重！通常一个面包一千克以上
②硬！皮通常很厚，有的还敲起来梆梆硬
③用料简单:核心原料就四样——面粉，水，酵母，盐
④味道朴实，只有原料的麦香味和发酵烤制产生的香味
⑤口感有嚼劲，外皮脆硬，内心软韧
总之给人一种朴素粗犷的感觉
中国市场上售卖的绝大多数面包，实际上属于日式面包。
最早是日本人学着西方的生活方式做的面包。
到此，以上就是小编对于古欧洲的糕点的特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于古欧洲的糕点的特色的3点解答对大家有用。
