大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色糕点煎饼果子的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍特色糕点煎饼果子的做法的解答，让我们一起看看吧。
北漂外婆煎饼果子家常做法？
食材准备：面粉、鸡蛋、葱、香菜、甜面酱、辣酱、豆腐乳、油、盐。
和面：面粉中加入清水和盐，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
煎制饼皮：将面团分成小剂子，擀成薄饼皮，平底锅刷油，放入饼皮，小火煎至两面金黄。
涂抹酱料：在饼皮上均匀涂抹甜面酱、辣酱、豆腐乳。
摊鸡蛋液：将葱花鸡蛋液倒入饼皮上，摊平。
合饼：将饼皮对折，即可食用。
"北漂外婆煎饼果子"可能是指北方风味的煎饼果子，是一种流行的早餐小吃。煎饼果子通常由煎饼包裹着各种馅料，味道丰富多变。以下是一个简单的家常做法：
材料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 食用油
- 香葱
- 豆芽或其他喜欢的蔬菜
- 辣椒酱或豆瓣酱（可选）
- 盐
- 胡椒粉
煎饼果子果子的炸法？
1、食材：250g面粉、2个鸡蛋、4g食盐、15ml食用油。做法步骤：
2、面粉中加入食盐，打入2个鸡蛋，加入15ml食用油，用筷子搅拌成面絮，然后下手和成光滑的面团，这个面团一次揉不光滑，我们可以先盖上盖子醒5分钟，之后再揉，就很容易揉光滑了，面团揉好之后盖上盖子醒5分钟。
3、面团醒好拿出来按扁，用擀面杖擀成一张大薄饼，越薄越好，然后把面片像折扇子一样折起来，切成几份，然后展开，摞起来，切成小的长方形面片，然后对着，在中间切上两刀，这样薄脆生胚就做好了。
4、起锅烧油，油温六七成热下锅炸，全程中小火，面片下锅之后放平，会立刻起泡，定型之后尽快翻面，避免炸糊了，因为面片非常薄，翻两次面，炸半分钟就熟了，炸至金黄酥脆就可出锅了。
煎饼果子
主料面粉150克玉米面80克
辅料芝麻酱2大勺细香葱适量甜面酱1大勺香菜适量油条2根豆芽适量火腿肠2根鸡蛋2粒色拉油3勺水适量香油1勺
煎饼果子的做法
1.
将面粉和玉米面混合
2.
加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜
3.
芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好
天津煎饼果子的正宗做法？
1.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，鸡蛋150克，食用盐15克，五香粉15克，如下图所示。
2.
接着再用筷子，顺时针方向搅拌成面糊。
3.
锅中放入面糊30克，直接使用工具摊成薄饼。
4.
煎饼果子最正宗的做法？
1. 把香菜、香葱切末,甜面酱和蒜蓉辣酱按适量调配备用;
2. 热锅抹少许汗油,倒入面糊。迅速转动刮子,使面糊均匀分布于锅的表面;
3. 打入一个鸡蛋,用铲子铲开,平铺在面糊上;
煎饼果子面糊的做法？
材料：500克面粉、120克绿豆粉、60克小米粉、适量清水、30克色拉油，具体步骤如下：
1、在一个容器中倒入500克面粉。
2、然后倒入120克的绿豆粉。
3、再倒入60克的小米粉。
4、用筷子将容器中的面搅拌均匀。
5、倒入适量的清水，用筷子搅拌至糊状。
6、倒入30克的色拉油搅拌至无颗粒。
7、最后蒙上保鲜膜醒两小时即可。
到此，以上就是小编对于特色糕点煎饼果子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色糕点煎饼果子的做法的5点解答对大家有用。
