大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的中式糕点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单的中式糕点的解答，让我们一起看看吧。
中式糕点可分为哪儿三类？
点心的奥秘，你永远探索不完。当糕点的热搜榜被可颂、布朗尼、提拉米苏等几乎占领，中式糕点的魅力也开始悄悄发散。大中国藏着的本土美味和精湛技艺，是任何国度无法比拟的美味。那么中式糕点有哪些分类？
1、根据成品口味不同，可以将其分为甜味制品、咸味制品、甜咸味制品等；
2、根据熟制方法的不同，可以将其分为蒸制品、煮制品、炸制品、煎制品、烙制品、烤制品、复合熟制品等；
3、根据地方特色，可以将其分为京式、广式、苏式、川式、晋式和秦式等。
4、根据中式糕点原料的不同，可以将其分为麦类制品、米类制品、杂粮制品、其他制品；
5、根据形状分类，可以将其分为饭类、粥类、糕类、团类、条类、包类、饺类、羮类等；
6、根据面坯的特点，可分为水调面坯、膨松面坯、层酥面坯、米制品面坯、杂粮面坯等；
中式点心的外形相对质朴很多，连材料也很有地域特色。但是正正是这些因素，才能才出正宗，才能每一口都有历史
桂花方糕做法？
桂花方糕是一种传统的中式糕点，以桂花和糯米粉为主要原料，口感香甜可口。制作桂花方糕的步骤相对简单，主要包括以下几个步骤：
1. 将糯米粉倒入清水中，浸泡至软化，然后过滤、沥干水分。
2. 将浸泡过的糯米粉和适量的葡萄糖、糖浆拌匀，揉成面团。
3. 将面团分成小块，搓成圆形，用手指按压成饼状。
4. 锅中倒入适量的食用油，将锅烧热后，将饼状糯米糕放入锅中，两面煎至金黄色，即可出锅。
5. 将煎好的糯米糕放入冰箱冷藏，待其冷却后，撒上桂花蜜糖，即可食用。
桂花方糕的制作过程非常简单，而且味道非常美味。是一道非常受欢迎的传统中式糕点，值得尝试制作。
主料：糯米粉250克，面粉150克
辅料： 糖，桂花适量
调料：白砂糖90克
制作步骤：
1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。
2、上笼蒸一刻钟。
3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止。
4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。
到此，以上就是小编对于简单的中式糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的中式糕点的2点解答对大家有用。
