大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南特色手工传统糕点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南特色手工传统糕点的解答，让我们一起看看吧。
乡下常见的三种点心是分别是什么？
乡下有很多传统美食，各种美食都和地方特点相关联。乡下的美食一般总结起来，都有一些共同点：
1、乡下美食不够粗细。
2、乡下美食选材方便。因此，乡下常见的三种点心：
1、糖饼，糖能补充能量，也可口好吃。
2、水果，乡下有很多农产水果。
3、面点类，主要是选材方便。
中国地大物博，每个地方乡俗都不一样，我就说家乡湖南农村比较常见的三种点心吧：
灯芯糕
灯芯糕之得名，一是因为其形状粗细均匀，像旧式油灯的灯芯;二是因为它确实可以像灯芯一样点燃。灯芯糕的主料为米粉、猪油，本身的颜色并不呈纯白色，所以从肉眼判断灯芯糕是否相对正宗，光凭颜色就行。
焦切
许多长沙人爱上焦切都是因为上面那层香喷喷的芝麻，松脆可口，甜香四溢。焦切在制作上相对麻烦，需要将芝麻上面的那层粗皮去掉，为了炒得均匀，一锅还只能炒两三斤，炒到芝麻鼓起来才算熟。
小花片(猫耳朵)
湖南人有多爱它，看炒货店卖得有多俏就知道。因形状酷似猫的耳朵，也有地方叫它“猫耳朵”的。油炸后的成品有着白皮红芯，色泽鲜艳，呈圆片状，口感香、酥、脆，甜中带咸，咬着个嘣脆，最主要的是虽然它是油炸的，但不腻人啊!
湖南老式发饼的配方？
老式发饼是湖南特色传统名点之一，是湘式糕点品种中的一种方便食品，至今已有300多年的历史。下面分享一种配方和做法
3.加200克面粉5克油搅拌成絮状。
5.发酵至两倍大。
6.取出排气，充分揉匀，分成小挤子，这次做的小，分了八个。
7.杆成薄饼胚。
8.静置30分钟，饼胚明显长高。
9.开烙。我用电饼铛，出锅，漂亮。
湖南特产送人必买清单？
比如咱们大湖南的湘绣，湘西的腊肉很好吃很香，宁乡的花猪肉，味道很美，常德的酱板鸭，有点辣，也有不辣的，长沙的臭豆腐，永兴的冰糖橙，，还有樟树港的辣椒，就是有点小贵！
回答如下：1. 桂花糕：湖南省的传统糕点之一，以糯米粉、桂花和白糖为主要原料，口感软糯香甜。
2. 椒盐花生：湖南省的小吃之一，选用优质花生炸制，口感香脆。
3. 油茶：湖南省的特色美食之一，选用优质油茶果肉制成，口感香甜滑嫩。
4. 醉鸡脚：湖南省的特色小吃之一，选用鸡脚炖制而成，口感鲜美。
5. 湘西腊肉：湖南省的传统熟食之一，选用优质猪肉腌制而成，口感鲜咸。
6. 莲藕糕：湖南省的传统糕点之一，以莲藕、糯米粉和白糖为主要原料，口感清香软糯。
7. 湖南陈醋：湖南省的特色调味品之一，选用优质大米和小麦酿制而成，口感酸甜适口。
8. 花菇干：湖南省的特色干货之一，选用优质花菇晒制而成，口感鲜美香脆。
9. 湖南米粉：湖南省的传统食品之一，选用优质大米制成，口感软糯细腻。
10. 湖南茶叶：湖南省的特色农产品之一，以洞庭湖周边的茶叶为主要产地，口感清香爽口。
糖葫芦、扣肉、臭豆腐、湘西腊肉、腊汁肉、剁椒、茶油、湖南茶叶、桂花糖酥饼等特产都是不错的选择。
因为湖南地处南方，气候温暖湿润，烟雨蒙蒙，种植、制作特产有着独特的气候优势和传统工艺。
这些特产食材色香味具佳，营养丰富，深受广大消费者喜爱，而且具有一定的文化内涵，是馈赠亲友的不错选择。
另外近年来，湖南不断创新改进特产，以创新推动产业支撑，更加注重质量与品牌建设，让湖南特产在全国乃至世界都拥有一席之地。
到此，以上就是小编对于湖南特色手工传统糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南特色手工传统糕点的3点解答对大家有用。
