大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式糕点馅的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中式糕点馅的的解答，让我们一起看看吧。
中式点心大包酥法的做法步骤图，怎么做好吃？
用料
猪油【油酥】90克低筋面粉【油酥】180克细砂糖（水油皮）30克猪油（水油皮）90克温水（水油皮）95克中筋面粉（水油皮）225克芝麻椰蓉糯米馅720g
中式点心大包酥法的做法
先做水油皮，把水油皮所有材料放入面包机中，揉至扩展阶段 盖上湿布或保鲜膜醒30分钟
等待松弛时间中，可以做油酥，用手把粉油混合 分成30g左右一个，用保鲜膜盖好，上面盖上热毛巾备用
把醒好的水油皮分成50g一个，包好后用保鲜膜盖好
把水油皮和油酥全都包好后取一个用手轻轻按压下馅，上面沾点面粉用擀面杖上下擀一两下，可以擀的长点
可以擀的长的长点
进行三折
用擀面杖擀开
做法
先做水油皮，把水油皮所有材料放入面包机中，揉至扩展阶段 盖上湿布或保鲜膜醒30分钟
等待松弛时间中，可以做油酥，用手把粉油混合 分成30g左右一个，用保鲜膜盖好，上面盖上热毛巾备用
把醒好的水油皮分成50g一个，包好后用保鲜膜盖好
把水油皮和油酥全都包好后取一个用手轻轻按压下馅，上面沾点面粉用擀面杖上下擀一两下，可以擀的长点
可以擀的长的长点
进行三折
用擀面杖擀开
擀好后卷起来醒30分钟左右
醒好之后取出一块中间切一刀，取一块按扁，边缘薄些即可，今天包的是白芸豆沙蛋黄馅的
薏粑的馅料怎么调？
薏粑（又称薏仁粑粑）是一种传统的中式糕点，其馅料可以根据个人口味进行调配。以下是一种常见的薏粑馅料的做法：
馅料材料：
- 红豆
- 糯米
- 冰糖
- 椰蓉（可选）
做法：
1. 首先，将红豆用清水浸泡数个小时至一夜。
2. 然后，将浸泡好的红豆放入煮锅中，加入适量的清水，煮至红豆变软烂。可以根据个人喜好来决定煮至红豆糊状还是留有一些红豆颗粒。
3. 同时，将糯米洗净后，加入适量的水中浸泡数小时至一夜。
薏粑的馅料可以按照以下步骤进行调整：
将白芝麻炒至微黄。
将所有馅料材料混合均匀备用。
以上就是薏粑的馅料调整方法，希望对您有帮助。如您还有其他问题，欢迎向我提问，我会为您耐心解答。
第1步： 先做馅料
1.花生炒熟或者烤熟（我是直接生花生丢烤箱120度20分钟）
2.熟花生去皮，留下白白的花生仁（此步骤耗时，建议边看电视边搓）
3.花生装保鲜袋用擀面杖敲碎或者捣碎。
4.白芝麻炒至微黄。
4.所有馅料材料混合均匀备用。

第2步：
1.烧一锅开水备用；
2.面团材料除了猪油之外全部混合，筷子搅成絮状之后也不那么烫了，上手揉成团。
1. 炒芝麻和椰子叶。
2. 裁剪椰子叶，插接在椰子壳里。
3. 把椰子叶和底盘中间剪一片树叶垫底。
4. 在糯米粉中加入水和油搓揉至光滑面团后继续揉面一段时间。
5. 包馅，整形厚圆片，放上枸杞和芭蕉叶点缀。
6. 蒸15-20分钟，即可享用
小笼包子馅的做法？
小笼包子馅料做法步骤：
步骤 1
先把葱姜切好（还可以加花椒），开水泡10多分钟。一饭碗就够了，
步骤 2
以上3个材料洗干净滤水。
步骤 3
五花肉切片搅碎或者剁碎。
步骤 4
步骤 5
到此，以上就是小编对于中式糕点馅的的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式糕点馅的的3点解答对大家有用。
