大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西式糕点店利润与风险的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西式糕点店利润与风险的解答，让我们一起看看吧。
中式糕点成本和西式糕点成本？
中式糕点的投资成本，如果说不算时间成本和人工成本的话，那这个投资成本基本上达到15万左右，至于利润的高低，要看你所在这个地区的消费水平了。
西式糕点成本基本上是可以达到60%左右，但是也要看你自己的一个经营状况，如果说你对市场非常敏感的话，而且能够保证人流量，那你的利润一定会更高一些。
做甜点挣钱吗？
在合适的位置开甜品店是可以赚钱的，许多甜品店主要经营港式甜品、葡式蛋挞、台湾甜品、西式烘培甜点等多个系列。由于口味独特，价格亲民，常常可以见到店铺门前人流巨大，可以看出经营甜品店具有利润收入的，是赚钱的。
但是甜品店想要赚钱也要注意经营，现在的甜品多是新鲜的水果为主，
西餐烘焙专业就业前景？
西餐烘焙专业目前的就业前景还是比较不错的。随着我们与世界的接轨，越来越多的人喜欢吃西餐。喜欢吃甜点。因此这个专业还是有一定就业前景的。但前提是必须学精学透，如果条件允许的话，最好可以出国留学。学习先进的经验。这样有理论和实际操作经验，回来之后可以到一些大公司，比如说五星级酒店的。餐饮部进行历练。为自己的将来做一个更好的打算。
现在烘培行业怎样？蛋糕、面包、甜点利润空间怎样？要开店前期要投入多少钱？
以蛋糕、面包、披萨、甜点为代表的烘焙行业属于轻餐饮，是很好的创业投资项目，有相对客观的利润空间。我考察过披萨店项目，品牌加盟费5万到8万送后厨设备，80平到120平的店面12万到15万，装潢费600/平，家电座椅等3万到5万，员工4人工资1万8，食材及流动资金5万。总投资30万到40万，还要一笔后备资金。消费人群是小孩和年轻人，店面不能太小，经营品种要多样化，山寨版的必胜客！日营业额要达到2500元是赢亏平衡点，店面房租高，同业竞争激烈！投资还是要谨慎！
近年来中国烘焙食品的需求快速增长，据统计，2008-2012年，我国烘焙食品行业销售收入年均增长速度达到28.85%，到2012年底，行业实现销售收入1886.64亿元，同比增长13.6%。中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。 在一些一线城市，人们的生活节奏是相当的快，每天很多人的早餐就成了很大的问题，中餐这些东西虽然可以，但时间长会导致很多赶时间的朋友不能吃得上早餐，而西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求，快捷性、方便性是其制胜市场的利器。从过去西点引进国内的发展可以看出，增长很快，而且年龄段偏年轻化。据相关权威机构调查，未来五年，整个社会的西点师需求量将达到200万人，这样巨大的发展势头使得西点人才的前途不可估量。中国烹饪协会指出，“目前，我国在西点人才这一块缺口是相当的大，高级西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，特别是中西部这一块的发展空间相当的大，所以西点行业需要进入一个大的跨越。”想学西点的赶紧来昆明欧米奇西点西餐学院报名参训吧，我们期待您的到来！！！
现在做餐饮的话其实风险都是挺大的，首先房租普遍比较高。房价高，经济不景气，人们消费能力有所下降，甜点面包这些利润空间的话很大的。前期的话建议可以从私房蛋糕，或者很小的店面开始，最好的是自己做，前期不需要太多人员投入，先保证房租这些。如果逐步口碑提升后，再考虑多人运营。这样应该是现在最把稳的开店方式。
到此，以上就是小编对于西式糕点店利润与风险的问题就介绍到这了，希望介绍关于西式糕点店利润与风险的4点解答对大家有用。
