大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋黄酥算西式糕点还是的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋黄酥算西式糕点还是的解答，让我们一起看看吧。
中秋节送蛋黄酥的寓意？
中秋佳节送蛋黄酥的寓意：团团圆圆，家庭幸福！
中秋节是我国的传统节日之一，也是节日氛围比较浓的一个节日，每到中秋节的时候，人们都会相互送礼，比如送亲戚、送长辈，送朋友长辈等等，一般都会送月饼，但是，有些人也会送一些其他的糕点，蛋黄酥就是一个不错的选择。
蛋黄酥的形状和有些月饼的形状很相似，都是一整个，圆鼓鼓的，大多都是黄色的面皮，里面会有馅料，最主要的就是有咸鸭蛋黄，吃起来的口感超级棒，是很适合送礼的。
鸡蛋酥的历史？
鸡蛋黄酥的历史要从酥皮开始，土耳其有种名叫SuBrei的古老点心可能就是汉语“酥皮”，这种点心，基本指向了酥皮。
传到了中国最早接受殖民文化的澳门、香港、台湾等地后则发展出了蛋挞酥、萝卜酥、叉烧酥、皮蛋酥、凤梨酥，以及蛋黄酥。无一例外的，它们融合了中国传统食材的精华，中国人制作咸蛋的历史已逾千年入口即化的酥皮，油润适口的蛋黄，两厢碰撞，就如西方美食千年的崇拜，遇上东方美食千年的传承，迸发出无比浓郁的香甜。
这可以从它外面的皮说起，人们学会用小麦制作面粉已有上千年，但由于地域差异，导致了西方的人喜欢用火烤制面食，而东方的人则更喜欢用水煮，但这都不会影响东西方的交流，所以蛋黄酥的老祖宗诞生了，它就是胡饼。

后来咱们的成吉思汗入侵了***，并将它传播向世界，这也使各种各样的蛋黄酥诞生了，他们都在制作基础上增加了当地的味道，但他们都只是蛋黄酥的亲戚，都不是正宗蛋黄酥，所以又不少海外游子在异地吃了蛋黄酥后会更想家，毕竟它们没有家乡的味道。

现在网上很火的这款北月湾家的蛋黄酥还真的性价比挺高的，6个12.9，开始我以为会很廉价，收到后感觉跟在超市买到的差不多，外表金黄酥脆，里面层层用料，软糯的红豆沙加上雪媚娘皮太棒了，最值得一提的是里面的一整颗海鸭蛋黄，咸甜交融，太好吃了，一口一个停不下来！
那外表的那层酥皮，简直就是灵魂之笔。而这绝妙的酥皮却起源于土耳其。
土耳其人对食物还是比较不在意的，对食品也不是很讲究，他们发现酥皮也非常的偶然。是一位叫卡不卡威尔的土耳其人，在制作油饼的时，由于将面团反复揉捏多次，再加制油温过高，所以油饼在出锅后就一层一层的，所以最终被取名"酥皮"。
再后来，通过殖民地的扩张以及战争，酥皮开始和中国古代一些地区接触，但并没有正式地传过来。又经过一系列战争，酥皮随之传入欧洲。在酥皮传入欧洲后，便迎来世界航海的热潮，在欧洲各国家都派一队人航海，酥皮便被传遍全世界各地。
在中国古代对于咸蛋黄也钟爱有加，在南北朝以及北宋和清朝的美食爱好者们，好多都在自己的著作上记载过有关于咸蛋黄的记录。
蛋黄酥是哪一年开始出现的？
蛋黄酥的历史要从酥皮开始讲起，土耳其有种名叫SuBrei的古老点心可能就是汉语“酥皮”的音译，这种点心，基本指向了酥皮最早的发源地：中亚。7世纪，阿拔斯王朝时期，酥皮就已初具雏形，在占据了中东、北非和西亚大部之后，751年，***人在怛罗斯战役中战胜强大的唐帝国，因此获得了相当范围的耕地，也打通了通往南亚次大陆：印度的大门。从此，原产自中亚的小麦粉，遇上了黄油、糖浆、坚果、奶酪、肉桂这些辅材和香料，都在那个时期诞生。13世纪，奥斯曼帝国继承了***世界的衣钵，开始对***教世界的东欧、南欧进行入侵，酥皮也被带到了这些地方，再到后来，欧洲崛起，大航海的殖民浪潮来临，酥皮被欧洲人带到了全世界。而酥点传到了中国最早接受殖民文化的澳门、香港、台湾等地后则发展出了蛋挞酥、萝卜酥、叉烧酥、皮蛋酥、凤梨酥，以及蛋黄酥。无一例外的，它们融合了中国传统食材的精华，中国人制作咸蛋的历史已逾千年。入口即化的酥皮，油润适口的蛋黄，两厢碰撞，就如西方美食千年的崇拜，遇上东方美食千年的传承，迸发出无比浓郁的香甜。更重要的是: 承载着人类绵延不息的饮食文化、家文化，也在这一粒小小的蛋黄酥中被浓缩、升华！
到此，以上就是小编对于蛋黄酥算西式糕点还是的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋黄酥算西式糕点还是的3点解答对大家有用。
