大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中式糕点小门头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中式糕点小门头的解答,让我们一起看看吧。
糕点类食品制售经营许可证要求?
关于糕点类食品制售经营许可证要求如下:
1. 场地要求:糕点类食品制售需要有符合卫生要求的加工经营场所,包括粗加工、烹调、餐具消毒、原料贮存、销售等场所。场所的面积、布局和设施应当符合国家和地方食品安全标准。
2. 人员要求:糕点类食品制售需要有食品安全管理人员和专业技术人员,以及具有健康证明的从业人员。
3. 设备要求:糕点类食品制售需要有与生产经营相适应的设备和工具,包括冷藏、冷冻、加热、消毒等设备,以及食品加工、贮存、销售等环节所需的工具。
4. 制度要求:糕点类食品制售需要建立健全的食品安全管理制度,包括食品安全管理机构和人员职责、食品安全管理制度和岗位责任制、食品安全自查和报告制度、食品进货查验和记录制度、食品添加剂使用和管理制度、食品贮存和销售管理制度、食品安全事故应急处置方案等。
5. 申请材料:糕点类食品制售需要提交相关的申请材料,包括营业执照、法定代表人或负责人***明、食品安全管理人员和专业技术人员***明、健康证明、经营场所合法使用证明、食品安全管理制度文本等。
需要注意的是,不同地区的糕点类食品制售经营许可证要求可能会有所不同,具体要求应当以当地食品药品监督管理部门的规定为准。
要求如下:
1.营业执照:具备独立承担法律责任的能力,符合国家工商行政管理部门核发的企业法人营业执照。
2.食品经营许可证原件及复印件:如果已经办理了食品经营许可证的企业,需提供许可证的原件和复印件。
3.门面租赁合同或产权证明:提供糕点店的门面租赁合同或产权证明,证明经营场所符合相关标准。
4.食品安全管理制度手册:提供完善的食品安全管理制度手册,包括食品生产过程、存储、销售等环节的安全控制措施。
5.环境卫生条件证明:提供经过卫生部门认可的环境卫生检测报告,确保糕点店的环境卫生符合标准要求。
6.食品原材料***购合同或供货商证明:提供糕点店与原材料供应商的***购合同或供货商的证明,确保原材料质量安全可靠。
酥礼世家介绍?
“关系好才送酥礼世家!”集颜值与美味于一身的新中式糕点,精选优质食材新鲜现烤,味道香醇,口感到位,吃一遍就入坑不起的“神仙美味”!
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乾隆酥饼和乾隆酥铺的区别?
乾隆酥饼和乾隆酥铺是两种不同的食品,它们的区别主要体现在以下几个方面:
1. 制作工艺:乾隆酥饼是一种传统的糕点,制作工艺相对简单。通常是将面粉、油脂、糖等原料混合搅拌,制成饼状后烘烤而成。而乾隆酥铺则是一种传统的糕点店铺,专门制作和销售乾隆酥饼以及其他各种糕点。
2. 形状和口感:乾隆酥饼通常呈扁平的圆形或方形,外表酥脆,内部松软。口感上有一定的层次感,外层酥脆,内层柔软。而乾隆酥铺则是指销售乾隆酥饼的店铺,可能会有不同口味和形状的酥饼供选择。
3. 历史背景:乾隆酥饼是一种具有悠久历史的传统糕点,得名于清朝乾隆皇帝。乾隆酥铺则是以乾隆酥饼为主打产品的糕点店铺,可能会有其他各种糕点和点心。
总的来说,乾隆酥饼是一种具有特定制作工艺和口感的糕点,而乾隆酥铺则是指销售乾隆酥饼的店铺。乾隆酥饼是乾隆酥铺的主打产品之一,但乾隆酥铺可能还会有其他各种糕点。
到此,以上就是小编对于中式糕点小门头的问题就介绍到这了,希望介绍关于中式糕点小门头的3点解答对大家有用。