大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于满清文化特色的糕点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍满清文化特色的糕点的解答，让我们一起看看吧。
古代点心有哪些？
2.枣泥酥。据说是满汉全席的菜品之一，也是专门为慈禧慈禧慈禧太后制作的，用红枣和红豆制成，味道香甜可口。
3.绿豆糕。相传绿豆糕是古代端午节的吃食，属消暑小食。按口味有南北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口松软无油润感，南包括苏式和扬式，口味清香绵软不粘牙。
4.驴打滚。这道糕点也是慈禧最喜欢的糕点之一。在古代只有皇亲和贵族才能有机会吃，老百姓是根本见不到的，口感非常的软糯香甜。
5豌豆黄，这个糕点每个部位都是有豌豆做的，虽然说它的材料和制作方法都有一些简单了，可是在煮它的时候就是非常的复杂，我们既要还要保护口感还要保证它的形状以及味道。豌豆黄非常的消暑解渴。
1、米糕
米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。
2、云片糕
徐州地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块（长22厘米）一般要切片左右。
3、豌豆黄
也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。徐徐沙感，缠绵舌尖，豆香悠悠，回味无穷。方方正正的一块如同一块块金砖，十分显眼。
苏式糕点有哪些？
1、玉带糕：又名阜宁大糕、一品玉带糕、四镶玉带糕，是盐城市阜宁县传统糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。
2、萝卜糕：其颜色洁白，质地柔软，味道鲜美，价格便宜，好吃又营养。
3、芡实糕：在糕点里面加入了芡实粉就成了芡实糕，吃起来有弹性有嚼劲。而且易于消化，吃完更是口齿留香。
4、云片糕：又名雪片糕。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，香甜松软，清新可口，能久藏不硬。
5、猪油糕：这是用猪油制成，洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。
南京的特色糕点有什么？
梅花糕，是南京，苏州，无锡等江南地区著名的风味小吃，在明清时期就已经是江南著名的传统糕点，与桂花糖芋苗，桂花蜜汁藕，赤豆元宵一同被誉为金陵四大最有人情味的街头小食，也是来南京必吃的特色美食之一。
清朝宫女做的“御前”之类的官职有哪些?比如《步步惊心》里的御前奉茶，和其他宫女的地位有多少不同呢？
这是电视剧吧，真正的清朝宫女并没有御前奉茶这种职衔。
我以慈禧太后身边的宫女作例吧:
可以迈进储秀宫门坎内的，是上等；
可以贴身侍候太后敬茶，敬烟，用点心的，是上上等。
可以在上身值夜，全是靠得住的，是特等。
可以侍候太后沐浴，大小便，更衣，洗脚，侍寝的，是特特等。
如果以敬茶宫女来比照 "御前奉茶"， "御前奉茶"是个上上等的宫女了。
到此，以上就是小编对于满清文化特色的糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于满清文化特色的糕点的4点解答对大家有用。
