大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色糕点辅食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍特色糕点辅食的解答,让我们一起看看吧。
婴儿辅食糕点的做法?
番薯去皮切块,蒸熟
蒸好的番薯用料理棒直接打成泥 ,用绞肉杯打可以打的多点不用加水
取一片土司,一层紫薯,一层白薯,一层蛋液
土司放入烤箱18度,15分钟,也可以平底锅煎熟,热好锅,土司放平,再翻面,蛋黄金黄即可。
菠菜饼
菠菜加点水料理棒打成糊状;蛋黄、米粉、面粉、菠菜汁 搅拌均匀,稠了汁多加点;平底锅预热(可以不放油),一汤勺倒一个,从上往下滴落,自然会圆的。一定要耐心,不能太早翻面。
先将香蕉用料理棒捣成泥,鸡蛋打散,将香蕉泥,鸡蛋液和面粉混合搅拌成糊状。注意面粉不要加多。用勺子将拌好的面粉糊舀一勺到平底锅上,摊成薄薄的一层。面糊凝固了能推动的时候翻面,煎熟了就出锅。如果还没有添加蛋清的宝宝可以只用蛋黄,同时香蕉差不多半根就够了。香蕉饼放久了会氧化,所以记得及时吃哦。锅最好是不黏锅。香蕉也可以换成南瓜,同时不需要放鸡蛋,适合对鸡蛋过敏的宝宝,做出来的南瓜饼一样非常软。
幼儿辅食饼怎么做好吃?
推荐三款简单营养、快手好吃的辅食饼,厨房小白妈妈都可以操作。
1.胡萝卜软饼
原料:面粉、胡萝卜、鸡蛋
做法:
1.将胡萝卜洗净,擦成丝,鸡蛋打散;
3.平底锅中加入少量的油,舀入一勺面糊,摊成软饼,两面煎熟即可。
面糊的浓稠度,直接决定着软饼的厚度,喜欢吃厚些的就将面糊调稠一些,反之就调稀一些。
2.蔬菜米饭饼
宝宝不喜欢吃青菜,不喜欢吃肉,或者说比较挑食,给孩子做辅食饼是一个好方法。辅食饼菜和肉,主食放在一起,孩子还可以自己拿着吃,口感也会比较好,所以很多宝宝都特别喜欢。
怎么做?我们先把材料准备好。
1、主食:面粉或者主米粉
如果孩子有点便秘,那可以考虑用一点玉米粉,因为里面有粗纤维,可以防止宝宝便秘。
有时候也可以用米粉,甚至是糯米粉,比如做南瓜饼的时候。
2、菜
如果想做甜的可以考虑南瓜,如果想做咸的一般考虑放菜,比如说奶粉,鸡蛋,生菜,小虾米,黄瓜,胡萝卜,玉米,肉末等。
3、调料品
植物油,盐或者是酱油。
4、平底锅
推荐几个我之前做的辅食饼给你参考下
补锌米饭饼
食材:熟米饭、豆腐、西兰花、干贝、蛋黄
做法:
干贝提前放入清水中泡开,泡开后撕成细丝备用;
西兰花入沸水锅焯水,之后切成碎末;豆腐切成小丁;
所有食材混合一起搅拌均匀,最后成黏稠不易滑落的状态;
平底锅刷点油,舀入适量米饭糊,摊成小饼状;
小饼底部凝固后翻面,最后煎至两面金黄即可。
补钙紫菜鸡蛋饼
1.香蕉松饼
做法:香蕉去皮切成薄块放入辅食机中,倒入适量的牛奶和白糖制成糊状;然后将香蕉糊倒入容器中加入适量的泡打粉、低筋面粉充分的搅拌,再倒入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀;最后在平底锅上刷上一层薄薄的油,放入香蕉米糊制成松饼即可。
2.奶香松饼
做法:鸡蛋敲碎后分离蛋白和蛋黄,然后将适量的低筋面粉、白糖和牛奶都倒入装有蛋黄液的盆中搅拌均匀;然后将蛋白液中滴入几滴柠檬汁用打蛋器打发,再将蛋白液分几次加入蛋黄液中搅拌均匀;最后在平底锅上将面糊煎好即可。
到此,以上就是小编对于特色糕点辅食的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色糕点辅食的2点解答对大家有用。