大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拿破仑中式糕点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍拿破仑中式糕点的解答,让我们一起看看吧。
拿破仑是什么甜品?
拿破仑蛋糕属于一种法国起源的蛋浆甜品,传统上是由三层酥皮夹两层奶油或者卡仕达酱组合而成,口感集松化及嫩滑于一身。
拿破仑蛋糕法文名为Mille-feuille,意思是有一千层酥皮的意思,属于烘焙类点心,因烤好后侧面可见许多分层得名,口感酥酥脆脆、香浓甜美,所以它又被人们称之为“法式千层酥”。
稻香村有拿破仑蛋糕吗?
稻香村没有拿破仑蛋糕,只卖豆腐脑,盒饭,素馅包子,肉馅包子,烧麦,豆浆,传统糕点。
里面的小排面店面铺子卖的有宁都三黄鸡,瓦罐汤,南昌炒粉,手拍纯珍披萨,赣南脐橙两箱(每箱80个,每箱300斤)〈600斤〉。
有种蛋糕叫拿破仑,为什么它要叫拿破仑类?
拿破仑蛋糕最初是在19世纪由法国糕点师发明的。当时,拿破仑正是法国的统治者,他非常挚爱美食。
据说,为了迎合拿破仑的口味,糕点师创造了一种新型的蛋糕,经过多次尝试,最终成功地制作出了一种层层叠加的蛋糕,酥香可口,被称为拿破仑蛋糕。
拿破仑蛋糕名字的由来?
1、拿破仑蛋糕的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,由于拿破仑蛋糕起源于意大利的那不勒斯地区,于是被叫做Napolitain,人们在介绍它的时候,由于这一名称的读音和拿破仑音近,被人误以为是在说拿破仑,因此而得名,中文翻译则是跟着英文名将错就错了。
2、另一种说法是拿破仑蛋糕是17世纪时,巴黎一个制饼师傅和人打赌,要做一个100层的蛋糕。到底当时最后做了几层就没人记载,现在一般都只做3层,是不是因为3层太矮了,所以用矮小的巨人拿破仑命名,就不得考证了。
另外,拿破仑蛋糕这个名称在欧洲的许多国家可能会让人一头雾水,因为很多国家只是简单粗暴的称之为“千层酥”
拿破仑蛋糕的名称来源有多种说法。一种说法是因为它的英文名字就是Napoleon,跟拿破仑的名字一样,但实际上具体叫什么没人懂,目前这个叫法只是误传
1。另一个说法是因为据说在十七世纪时,法国巴黎有个整饼师傅和人打赌,说能做出一百层的蛋糕,最后蛋糕是做好了,但具体有多少层就不知道了。不过当时大家做的蛋糕一般都是三十几层,但三十几层有些矮了。而在法国,说起拿破仑除了他那波澜壮阔的一生,还有他个子不高,所以为了好记,便将这类蛋糕称为“拿破仑1”。
还有一个滑稽的传说是,拿破仑在1815年的滑铁卢战役之前吃了很多这个酥皮奶油点心,于是在战场上不争气地闹起了消化不良,从而导致了战役的失败,所以开心的英国人把这个蛋糕起名为拿破仑2。但实际上,“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥3。而其原名应该是Napolitain,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,错误翻译成了Napoleon,于是就成了拿破仑蛋糕,和拿破仑本人实际上是没什么关系的4。
1 因为拿破仑蛋糕是一种传统的法式糕点,名字来源于法国拿破仑时期。
2 在拿破仑时期,这种蛋糕是贵族们的美食,以多层酥皮和奶油夹层为特色,制作精细,味道鲜美,因此被命名为“拿破仑蛋糕”。
3 现在,拿破仑蛋糕已经成为世界范围内的一种著名甜点,受到广泛喜爱。
到此,以上就是小编对于拿破仑中式糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于拿破仑中式糕点的4点解答对大家有用。