大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简易版特色糕点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简易版特色糕点的解答,让我们一起看看吧。
最简单又好吃的点心怎么做,在家也可以做?
1、准备好所有材料。面粉300克,奶粉20克,白糖60克,温水180毫升,酵母3克,盐2克,黄油20克,食用油适量。把面粉放进碗里,放入酵母粉、奶粉、盐、白糖、黄油,根据面粉的量按比例来放。
2、加入适量的温水,把面搅拌成面絮状,待面吸收到水分,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧40分钟。
3、饧好的面团是原来的2倍大小,这时需要排出面团里的气体,将手按压排气。把面团取出放面板上,揉搓排气,再搓成长条,用手压扁,用擀面杖擀成长条状,上面刷上油酥。

4、从一头卷成圆柱形,面片的宽度大约15厘米左右,用刀切成厚度为1厘米的圆饼状,盖上保鲜膜饧10分钟。
5、电饼铛里放适量的油,加热放入饼生坯,不用盖盖,烙至底面变黄,翻面烙另一边。
6、烙至饼完全鼓起,压着快速回弹饼熟出锅,同样的方法把剩余的面全部烙完。
南乳酥是什么?
南乳酥是一道广东潮汕传统名小吃,香甜醉人的南乳香味令人犯馋,是记忆深处的传统味道!
经过腌制、炸、烘干再蒸出来的一道传统美食。掰开时还会发出咔咔的声响,从声音就可以感受到它的酥脆新鲜,满满一层白芝麻咬下满口余香,咬一口酥到掉渣!
1. 最正宗的做法是使用传统的手工制作方式,选用优质的南乳和面粉,制作出口感酥脆、香味浓郁的南乳酥。
2. 南乳酥是一种传统的广东糕点,制作过程相对复杂,需要多次揉面、擀面、折叠、切割、烤制等步骤,而且需要掌握好火候和配料的比例,否则会影响口感和质量。
3. 如果想要制作出最正宗的南乳酥,可以参考一些传统的食谱或者向有经验的厨师请教,同时也可以根据自己的口味和喜好进行一些创新和改良,比如添加一些坚果、干果或者巧克力等,制作出更加丰富多样的口味。
南乳酥是一种广东名小吃。
具体做法如下:
第一步
1.面粉打入鸡蛋搅匀,一边加温开水,一边用筷子搅拌;
第二步
2.待面粉呈大块雪片状,用手揉成面团;盖上湿布,醒发20分钟,重新揉成光滑面团;
第三步
3.将面团等分成8小块; 取1小块面团擀成薄片,均匀涂抹一层植物油,再涂一层南乳酱;
第四步
4.将涂好酱的面片正反折叠呈条状;
南乳酥是一种传统的广东特色点心,也被称为"南乳酥饼"。它是由精细的面粉、猪油、糖和南乳(一种发酵豆腐乳)制作而成的。
南乳是一种具有浓郁特殊香味的豆腐乳制品,经过发酵后,味道变得醇厚、带有一定的咸香。将南乳与面粉和猪油混合搅拌后制成面团,再切割成小块,用手将面团搓成薄片。接着,将薄片放入烤箱中慢慢烘烤,直至表面金黄酥脆。
南乳酥通常呈小而薄的饼状,口感香脆紧实,外层焦香,内层略带酥脆,且略带南乳的咸香味。它是一款受欢迎的传统糕点,可以用作茶点或小吃,也常作为手信或礼品赠送亲友。南乳酥在广东地区非常流行,也逐渐被人们在其他地方喜爱。
有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?
【有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?】
胖奶爸的回答是有,而且超级简单。
估计土豆应该没几个人不喜欢吃的,我来告诉各位一个奶香土豆饼的做法。(上次奶爸做的时候忘记拍照了,图片来源于网络。)
1.土豆蒸熟,去皮,捣成土豆泥。(也可以放凉后,放在保鲜袋用手按压)
2.土豆泥里混合面粉,面粉的比例为土豆泥的三分之一,打入一个鸡蛋。(个人喜欢用面粉,当然糯米粉也可以,做出来的口感不同。)
3.喜欢吃甜的就加入牛奶、白糖。喜欢吃咸的就放盐和胡椒粉。
4.混合均匀,根据自己嘴能够容纳食物的大小揉成小团后按压成大小合适的饼。(可根据面团软硬程度,适当加入清水。)
到此,以上就是小编对于简易版特色糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简易版特色糕点的3点解答对大家有用。